第178章熏肉
第178章熏肉
雅丽点头,献宝似的把箩筐往前一推,“是的,巫医大人,刚才我都洗过。”
秦湘满意地点点头,随后吩咐雅丽去洞Xue角落里找出来一口石臼,把那些山椒全部捣碎。
冰泉山洞本来就是为了储存食物准备的,洞Xue里有不少可以用来处理食物的东西。
雅丽拿到石臼便开始处理山椒。
“对了。”秦湘将手头的白菜放下去,看向一侧想帮忙的米娅,吩咐道:“米娅,你去外面找点人,让他们把外头剩下的大白菜都送进来,再带几个心灵手巧信得过的女生过来,帮忙腌菜。”
秦湘想一想,又补充道:“再带几个大汉来吧,这次打的猎物多,顺便一块处理了吧。”
米娅不由问道:“猎物怎么处理?”
雅丽也是一脸茫然。
秦湘道:“就跟腌菜一样,但处理方法不一样,算是换个保存方式。”她不知道怎么解释:“米娅你先把人带来再说吧。”
米娅懵懵懂懂地应下来,便飞快地跑出去。
雅丽留下来跟秦湘一同,处理那些大白菜。
雅丽准备好捣碎的辣椒粉,按照秦湘的吩咐,在透明的‘腌菜缸’里的大白菜上铺上一层。
秦湘把之前洞Xue里存着的其他调味草叶子,一同拿出来,在上面铺一层,只是少了大蒜和葱末。
这两样东西,秦湘在这里没发现过,只能先勉强弄个低配版的腌菜。
秦湘和雅丽两个人手头效率都不低,只是要准备的东西太多,米娅带着人回来时,她们俩才腌满了三分之一缸子的大白菜。
秦湘看到米娅带着两个男人两个女人进来,立即放下手上的东西,在旁边盛满清水的石臼里洗了一下手,才朝米娅看过去,示意米娅说话。
米娅明白过来,介绍道:“巫医大人,你让我带的人,我都带来了。”
她简单介绍了一下,那两个男人是鹰族的,一个叫做鹰雾,一个叫做鹰山,另外两个女人则是巴蛇族的,一个叫做艾拓,一个叫做艾愈。
艾拓和艾愈年纪不大,跟米娅的年纪差不多,十五六岁的模样。
四个人里面,鹰雾年纪最大一些,二十出头,十分精干,有一双敏锐灵利的鹰眼,鹰山是他的亲兄弟,两个人长相相似,同样身材高大,两个小山一般的雄性站在所剩空间不多的冰泉山洞里,整个山洞更加逼仄,几乎走不开人。
秦湘冲他们点头致意,“我是秦湘,这次请你们来,是来帮忙的。”
米娅说:“我出去后,找了黑水使领,他们是黑水使领叫来的。”
言外之意就是,黑水叫他们来的时候,已经吩咐清楚,让他们听从秦湘的安排。
秦湘明白,冲他们笑了下,“那行,我就不废话了,请你们来是想让你们帮忙处理好这些食材,以便于保存。”
鹰雾带头道:“我们都听巫医大人的吩咐。”
“也不算是什么吩咐,处理起来不麻烦。”秦湘回头指着那一堆的肉块,“鹰雾鹰山是吧?劳烦你们两位帮忙,把这些大肉块切成长条块,然后一部分用来生火熏肉,一部分风干成腊肉……”
秦湘把具体步骤说了一遍。
鹰雾正色地拧起眉来,“……熏肉、腊肉?”
“对,剩下一部分鲜肉,留着平时吃,这两种处理好的肉,可以保存更长时间。”秦湘回答了一句,看向鹰雾和鹰山,“我刚才说的,你们俩都记住了吧?要是没记住再来问我,现在还有其他问题吗?”
鹰雾犹豫片刻,摇摇头,“没有。”
鹰雾是个寡言少语的少年,属于少说话多做事的人,应下后,他便让鹰山去准备干柴,他则在洞Xue里找出一把石刀,准备去处理那些肉。
那石刀钝得都是缺口,跟老太太的牙口似的,想咬烂个鸡蛋估计都难。
秦湘不忍直视,摸出来一把趁手的短刀递给鹰雾,“这石刀都坏了,用这个吧,这刀锋利得很,你用的时候小心点。”
鹰雾算是黑水的心腹,以前跟黑水一块处理过食物,黑水当时用的就是秦湘给的刀,不过那刀更长,不像眼前这么趁手。
冰泉上方有一个小小的开口,有阳光穿透小口,落在水面上,折射到短刀之上,给刀身覆盖上一层慑人的寒光。
“多谢巫医大人。”鹰雾道了一声谢,小心翼翼地将短刀接过去。
秦湘把短刀给了鹰雾,没再多想,转过头去,便吩咐起艾拓和艾愈,让她们帮忙处理这些大白菜。
秦湘教了她们一会儿,便功成身退,在一旁看着他们,时不时地在鹰雾和艾拓两边穿梭指导。
这样一来,秦湘非但没闲着,比之前更忙了。
米娅之前把秦湘的话吩咐出去,很快就有人陆陆续续将大白菜送了过来。
洞Xue里放不下,秦湘便让他们将大白菜堆在山洞外的空地一角。
随后,秦湘和鹰山一同在洞Xue外的另外一处空地上,找来几根树枝,搭出一个高高的架子,在架子中间栓上一根麻绳。
秦湘伸手试了一下承重力,感觉还不错,她便将鹰雾已经切好的长肉块拿出来,在一头捅出来一个洞,用麻绳系在了架子上。
再让鹰山在架子下面生火。
鹰山一边生火一边不懂地问:“巫医大人……是要烤肉吗?”
生火、架子、肉……
完全是他们平时要烤肉的样子。
可是烤熟的人,也保存不了多久吧。
秦湘将长肉块一一挂上去,“不是烤肉,是熏肉,这个架子高,和地面的火堆有点远,只是用火堆的烟熏而已。”
鹰山看了眼垫着脚挂肉块的秦湘,再看看那架子和火堆之间,好像距离确实很远。
鹰山有几分懵懂,呐呐地哦了一声,没再乱说话。
秦湘挂了一排肉上去,估计有个上百斤,但还有很多肉挂不下了。
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雅丽点头,献宝似的把箩筐往前一推,“是的,巫医大人,刚才我都洗过。”
秦湘满意地点点头,随后吩咐雅丽去洞Xue角落里找出来一口石臼,把那些山椒全部捣碎。
冰泉山洞本来就是为了储存食物准备的,洞Xue里有不少可以用来处理食物的东西。
雅丽拿到石臼便开始处理山椒。
“对了。”秦湘将手头的白菜放下去,看向一侧想帮忙的米娅,吩咐道:“米娅,你去外面找点人,让他们把外头剩下的大白菜都送进来,再带几个心灵手巧信得过的女生过来,帮忙腌菜。”
秦湘想一想,又补充道:“再带几个大汉来吧,这次打的猎物多,顺便一块处理了吧。”
米娅不由问道:“猎物怎么处理?”
雅丽也是一脸茫然。
秦湘道:“就跟腌菜一样,但处理方法不一样,算是换个保存方式。”她不知道怎么解释:“米娅你先把人带来再说吧。”
米娅懵懵懂懂地应下来,便飞快地跑出去。
雅丽留下来跟秦湘一同,处理那些大白菜。
雅丽准备好捣碎的辣椒粉,按照秦湘的吩咐,在透明的‘腌菜缸’里的大白菜上铺上一层。
秦湘把之前洞Xue里存着的其他调味草叶子,一同拿出来,在上面铺一层,只是少了大蒜和葱末。
这两样东西,秦湘在这里没发现过,只能先勉强弄个低配版的腌菜。
秦湘和雅丽两个人手头效率都不低,只是要准备的东西太多,米娅带着人回来时,她们俩才腌满了三分之一缸子的大白菜。
秦湘看到米娅带着两个男人两个女人进来,立即放下手上的东西,在旁边盛满清水的石臼里洗了一下手,才朝米娅看过去,示意米娅说话。
米娅明白过来,介绍道:“巫医大人,你让我带的人,我都带来了。”
她简单介绍了一下,那两个男人是鹰族的,一个叫做鹰雾,一个叫做鹰山,另外两个女人则是巴蛇族的,一个叫做艾拓,一个叫做艾愈。
艾拓和艾愈年纪不大,跟米娅的年纪差不多,十五六岁的模样。
四个人里面,鹰雾年纪最大一些,二十出头,十分精干,有一双敏锐灵利的鹰眼,鹰山是他的亲兄弟,两个人长相相似,同样身材高大,两个小山一般的雄性站在所剩空间不多的冰泉山洞里,整个山洞更加逼仄,几乎走不开人。
秦湘冲他们点头致意,“我是秦湘,这次请你们来,是来帮忙的。”
米娅说:“我出去后,找了黑水使领,他们是黑水使领叫来的。”
言外之意就是,黑水叫他们来的时候,已经吩咐清楚,让他们听从秦湘的安排。
秦湘明白,冲他们笑了下,“那行,我就不废话了,请你们来是想让你们帮忙处理好这些食材,以便于保存。”
鹰雾带头道:“我们都听巫医大人的吩咐。”
“也不算是什么吩咐,处理起来不麻烦。”秦湘回头指着那一堆的肉块,“鹰雾鹰山是吧?劳烦你们两位帮忙,把这些大肉块切成长条块,然后一部分用来生火熏肉,一部分风干成腊肉……”
秦湘把具体步骤说了一遍。
鹰雾正色地拧起眉来,“……熏肉、腊肉?”
“对,剩下一部分鲜肉,留着平时吃,这两种处理好的肉,可以保存更长时间。”秦湘回答了一句,看向鹰雾和鹰山,“我刚才说的,你们俩都记住了吧?要是没记住再来问我,现在还有其他问题吗?”
鹰雾犹豫片刻,摇摇头,“没有。”
鹰雾是个寡言少语的少年,属于少说话多做事的人,应下后,他便让鹰山去准备干柴,他则在洞Xue里找出一把石刀,准备去处理那些肉。
那石刀钝得都是缺口,跟老太太的牙口似的,想咬烂个鸡蛋估计都难。
秦湘不忍直视,摸出来一把趁手的短刀递给鹰雾,“这石刀都坏了,用这个吧,这刀锋利得很,你用的时候小心点。”
鹰雾算是黑水的心腹,以前跟黑水一块处理过食物,黑水当时用的就是秦湘给的刀,不过那刀更长,不像眼前这么趁手。
冰泉上方有一个小小的开口,有阳光穿透小口,落在水面上,折射到短刀之上,给刀身覆盖上一层慑人的寒光。
“多谢巫医大人。”鹰雾道了一声谢,小心翼翼地将短刀接过去。
秦湘把短刀给了鹰雾,没再多想,转过头去,便吩咐起艾拓和艾愈,让她们帮忙处理这些大白菜。
秦湘教了她们一会儿,便功成身退,在一旁看着他们,时不时地在鹰雾和艾拓两边穿梭指导。
这样一来,秦湘非但没闲着,比之前更忙了。
米娅之前把秦湘的话吩咐出去,很快就有人陆陆续续将大白菜送了过来。
洞Xue里放不下,秦湘便让他们将大白菜堆在山洞外的空地一角。
随后,秦湘和鹰山一同在洞Xue外的另外一处空地上,找来几根树枝,搭出一个高高的架子,在架子中间栓上一根麻绳。
秦湘伸手试了一下承重力,感觉还不错,她便将鹰雾已经切好的长肉块拿出来,在一头捅出来一个洞,用麻绳系在了架子上。
再让鹰山在架子下面生火。
鹰山一边生火一边不懂地问:“巫医大人……是要烤肉吗?”
生火、架子、肉……
完全是他们平时要烤肉的样子。
可是烤熟的人,也保存不了多久吧。
秦湘将长肉块一一挂上去,“不是烤肉,是熏肉,这个架子高,和地面的火堆有点远,只是用火堆的烟熏而已。”
鹰山看了眼垫着脚挂肉块的秦湘,再看看那架子和火堆之间,好像距离确实很远。
鹰山有几分懵懂,呐呐地哦了一声,没再乱说话。
秦湘挂了一排肉上去,估计有个上百斤,但还有很多肉挂不下了。
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