第232章 秦家姐妹抗大梁【求订阅】
第232章秦家姐妹抗大梁【求订阅】
七月底,新店的所有人员都全部给招齐了,还顺带给他们培训了一个星期。
服务员五位,后厨五位,秦家姐妹也被骆涛调了过来,一人管账一人管理,组成了一个十二人的大团队。
绝对超标超纲,还好上面在这件事情上选择了睁一只眼闭一只眼。
这也算是为国家解决青年就业的问题,这可是好事,千万不能一竿子打。
三位大厨两位切墩儿,大厨家就有金爷推荐了的一位,这人可不是他的徒弟,但是对其有授业之情。
伍师傅也推荐了一位自己的徒弟。
万万没想到丰泽园的刘师傅特别的仗义,也给推荐过来一位做川菜的师傅。
今儿个骆涛在新店里面给他们开会,“诸位咱们算是第二次见面,还是先自我介绍一下吧,我叫骆涛,西昌楼的东家…………”
噼里叭啦说了一堆废话,为了能一下子拉近和他们的距离,骆涛可是浪费了不少口舌。
“别的我也不说了,培训的时候,该讲的都讲了,就一条谁要是犯了规定,自己走人。
具体的事让秦店长和秦会计她们俩和你们说,明儿个新店便开张了,…………那接下来的日子就辛苦各位了。”
骆涛便示秦春和秦秋她们姐俩讲话。
自己则拉着侯明去了二楼,站在窗户前看着十字路口人来人往,“明子,明儿个一定要做好支援的准备,咱们这新店一定要一炮打响,能不能在这儿东城站稳脚跟,就看明天了。”
“哥,您就放心吧!保证完无一失,就是……”
骆涛一猜就知道他想说什么?就是优惠的事。
早在一个星期前,骆涛就找人印了几千个小宣传单,找了几个人满胡同发。
骆涛还特别找了马卫都砸了好几千块,让他帮忙给联系了几家报社,希望能给在报纸上打个小广告。
好不容易谈妥了这事,就争取到了两指宽的地方,“八月一号西昌楼开业大酬宾,三天之内一律八折优惠,地址王府井灯市口大街十字路口。”
“我们不能光看到眼前这些小利,现在我们的第一要务是要在东城打响名气,让更多的人知道我们西昌楼。”
在侯明思索之际,“对了,陈雷和江波的事打听清楚了吗?”
“哦,陈雷一直都没有回来,江波这孙子一听到风声就脚底抹油跑到南方去了,他开的那个饭店也跟着被查封了。”
“嗯,一帮跳梁小丑。还有洪师傅那几个徒弟是不是找过你?”
“找了,我以店里人员过多给推了过去。”
骆涛笑了一下,“天作孽犹可违自作孽不可活,洪师傅哪里你多和他聊聊。”
“嗯。”
“明儿个开业我就不来了,你过来照看一下就成。”
骆涛现在对这些事儿,一点都不感兴趣,让侯明在明面上代表他就成。
“得嘞,我明白,哥您就踏踏实实的在家领小十月玩,这边我保证明儿个一点问题没有。”侯明一听那能还不明白,哥这是又要准备当甩手掌柜子了。
侯明现在也不用一天天站在前台,收银的活也早就交给了别人了,他现在只负责监督和巡视,发现问题解决问题。
“你办事我放心。婚还有就是你们俩口子的婚事抓紧安排,我看就在这儿办吧。”
骆涛拍了拍侯明的肩膀,表示一下自己的慰问。
一提到要结婚,侯明就高兴,也不知道他哪来的兴奋。
“哥,这事还是别了,我们俩早就商量过,不打算大办,就简简单单两家人坐在一起吃个饭,在后海的店里就成。”
“那也好,你们俩高兴就成。乐子,学着点,这都是大学问,结婚一定要听媳妇的话。”
徐乐一囧,心想你们聊的好好的,怎么又扯上了我。
三位又在楼上聊了一会才下楼,秦家姐妹也给他们做好了思想工作。
“哥。”
“嗯,我告诉你们俩这事千万别掉链子了,明儿个就可着楼下这十五桌坐,准备工作一定要做细…………
你们也别有太多思想负担,在后海怎么干的在这儿也是一样。不懂的就问你明哥。”
骆涛看着这稚嫩的姐妹俩,不免要多说点,这可是自家为数不多的亲戚。
内心真的希望这姐妹俩能抗一下这个大梁,这样一来自己也能少操一份心。
“哥,您就放心吧!干不好,我们姐俩就回房山接着种地去。”秦春拍着胸脯保证,那真是十足的英气。
“有你这句话就成,以后没什么事,我也就不过来了,全靠你们姐俩了。”
“知道了,哥。”
刚回京的时候,骆涛就找过她们姐俩说过,开始她们一直推辞,对单独做店长很没有自信。
但是一听去分店当店长一个月有五百块钱拿,那真是豪气冲天就应了下来。
骆涛真有点怀疑这姐俩掉钱眼儿里了,事后说给苏桂兰听,也说这姐俩是财迷。
“那我就回去了,你们忙着。”
骆涛和徐乐一人骑一辆车,去妙音小院看看王师傅他们把花园弄的怎么样了。
自从要开分店,王师傅他们都是紧着那边装修,这边也就留了二三个人收拾前院。
进了院子一看就是漂亮,一点没了第一次见的破败。
两人在前院逛了一圈,便往后面去,假山也被洗刷了一遍,水里的睡莲开的很艳,金鱼儿游的也是很欢快。
这是让后海的水,又重新注入了进来。
穿梭在游廊下过月亮门,便肯定金爷和老张头他们。
“哟!都在哪?”
离了好远骆涛就开了嗓,那股子高兴劲也是达到了盆腔共鸣。
“嚯,你小子真是稀客,回京第一次来。”老张头看到骆涛不免要挖苦他两句。
“骆爷。”
“骆先生好。”
看看人家这素质,活该你就会做木匠。
“金爷,王师傅两位好啊,你们聊什么呐?”
骆涛特意把老张头给摘了出去。
“哦,我们在商量这边要不要弄个假山或者盖个亭子,来映一下这小桥流水。”
王师傅简单说了一下什么情况,骆涛看了一眼,想想感觉没这个必要,原来的布局就挺好的。
“王师傅,我看就这样吧!挺好,也不要太特意要营造出一种江南园林的感觉。”
王师傅点点头,笑着说:“你要是没意见,我们也就没意见。”
“呵呵呵!最近师傅们都辛苦了,弄好后就歇一阵子,大家也都好久没回家了吧!”
骆涛这个提议一说,附近的几位师傅听着,很是高兴,“谢谢骆先生。”
“咳,谢我干嘛,农忙的时候没让你们回家,不恨我就成。”
为了赶王府井分店,骆涛也不近人情了一次,不过也另外给他们做了补偿,那个月一人都发了一百块,希望他们能让家里花钱雇个人帮助收一下麦子。
他们家里差不多都有几亩地,割麦到打麦场脱粒,收好储存,差不多要半个月时间,接下来又要犁田施农家肥。
这些事差不多也要忙一个月,如果请人一个月给五十,绝对会有人抢着干,何况是骆涛给他们出了一百块。
他们那有不乐意的理。
事后骆涛和每位师傅都简单聊了几句,才和徐乐离开。
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万万没想到丰泽园的刘师傅特别的仗义,也给推荐过来一位做川菜的师傅。
今儿个骆涛在新店里面给他们开会,“诸位咱们算是第二次见面,还是先自我介绍一下吧,我叫骆涛,西昌楼的东家…………”
噼里叭啦说了一堆废话,为了能一下子拉近和他们的距离,骆涛可是浪费了不少口舌。
“别的我也不说了,培训的时候,该讲的都讲了,就一条谁要是犯了规定,自己走人。
具体的事让秦店长和秦会计她们俩和你们说,明儿个新店便开张了,…………那接下来的日子就辛苦各位了。”
骆涛便示秦春和秦秋她们姐俩讲话。
自己则拉着侯明去了二楼,站在窗户前看着十字路口人来人往,“明子,明儿个一定要做好支援的准备,咱们这新店一定要一炮打响,能不能在这儿东城站稳脚跟,就看明天了。”
“哥,您就放心吧!保证完无一失,就是……”
骆涛一猜就知道他想说什么?就是优惠的事。
早在一个星期前,骆涛就找人印了几千个小宣传单,找了几个人满胡同发。
骆涛还特别找了马卫都砸了好几千块,让他帮忙给联系了几家报社,希望能给在报纸上打个小广告。
好不容易谈妥了这事,就争取到了两指宽的地方,“八月一号西昌楼开业大酬宾,三天之内一律八折优惠,地址王府井灯市口大街十字路口。”
“我们不能光看到眼前这些小利,现在我们的第一要务是要在东城打响名气,让更多的人知道我们西昌楼。”
在侯明思索之际,“对了,陈雷和江波的事打听清楚了吗?”
“哦,陈雷一直都没有回来,江波这孙子一听到风声就脚底抹油跑到南方去了,他开的那个饭店也跟着被查封了。”
“嗯,一帮跳梁小丑。还有洪师傅那几个徒弟是不是找过你?”
“找了,我以店里人员过多给推了过去。”
骆涛笑了一下,“天作孽犹可违自作孽不可活,洪师傅哪里你多和他聊聊。”
“嗯。”
“明儿个开业我就不来了,你过来照看一下就成。”
骆涛现在对这些事儿,一点都不感兴趣,让侯明在明面上代表他就成。
“得嘞,我明白,哥您就踏踏实实的在家领小十月玩,这边我保证明儿个一点问题没有。”侯明一听那能还不明白,哥这是又要准备当甩手掌柜子了。
侯明现在也不用一天天站在前台,收银的活也早就交给了别人了,他现在只负责监督和巡视,发现问题解决问题。
“你办事我放心。婚还有就是你们俩口子的婚事抓紧安排,我看就在这儿办吧。”
骆涛拍了拍侯明的肩膀,表示一下自己的慰问。
一提到要结婚,侯明就高兴,也不知道他哪来的兴奋。
“哥,这事还是别了,我们俩早就商量过,不打算大办,就简简单单两家人坐在一起吃个饭,在后海的店里就成。”
“那也好,你们俩高兴就成。乐子,学着点,这都是大学问,结婚一定要听媳妇的话。”
徐乐一囧,心想你们聊的好好的,怎么又扯上了我。
三位又在楼上聊了一会才下楼,秦家姐妹也给他们做好了思想工作。
“哥。”
“嗯,我告诉你们俩这事千万别掉链子了,明儿个就可着楼下这十五桌坐,准备工作一定要做细…………
你们也别有太多思想负担,在后海怎么干的在这儿也是一样。不懂的就问你明哥。”
骆涛看着这稚嫩的姐妹俩,不免要多说点,这可是自家为数不多的亲戚。
内心真的希望这姐妹俩能抗一下这个大梁,这样一来自己也能少操一份心。
“哥,您就放心吧!干不好,我们姐俩就回房山接着种地去。”秦春拍着胸脯保证,那真是十足的英气。
“有你这句话就成,以后没什么事,我也就不过来了,全靠你们姐俩了。”
“知道了,哥。”
刚回京的时候,骆涛就找过她们姐俩说过,开始她们一直推辞,对单独做店长很没有自信。
但是一听去分店当店长一个月有五百块钱拿,那真是豪气冲天就应了下来。
骆涛真有点怀疑这姐俩掉钱眼儿里了,事后说给苏桂兰听,也说这姐俩是财迷。
“那我就回去了,你们忙着。”
骆涛和徐乐一人骑一辆车,去妙音小院看看王师傅他们把花园弄的怎么样了。
自从要开分店,王师傅他们都是紧着那边装修,这边也就留了二三个人收拾前院。
进了院子一看就是漂亮,一点没了第一次见的破败。
两人在前院逛了一圈,便往后面去,假山也被洗刷了一遍,水里的睡莲开的很艳,金鱼儿游的也是很欢快。
这是让后海的水,又重新注入了进来。
穿梭在游廊下过月亮门,便肯定金爷和老张头他们。
“哟!都在哪?”
离了好远骆涛就开了嗓,那股子高兴劲也是达到了盆腔共鸣。
“嚯,你小子真是稀客,回京第一次来。”老张头看到骆涛不免要挖苦他两句。
“骆爷。”
“骆先生好。”
看看人家这素质,活该你就会做木匠。
“金爷,王师傅两位好啊,你们聊什么呐?”
骆涛特意把老张头给摘了出去。
“哦,我们在商量这边要不要弄个假山或者盖个亭子,来映一下这小桥流水。”
王师傅简单说了一下什么情况,骆涛看了一眼,想想感觉没这个必要,原来的布局就挺好的。
“王师傅,我看就这样吧!挺好,也不要太特意要营造出一种江南园林的感觉。”
王师傅点点头,笑着说:“你要是没意见,我们也就没意见。”
“呵呵呵!最近师傅们都辛苦了,弄好后就歇一阵子,大家也都好久没回家了吧!”
骆涛这个提议一说,附近的几位师傅听着,很是高兴,“谢谢骆先生。”
“咳,谢我干嘛,农忙的时候没让你们回家,不恨我就成。”
为了赶王府井分店,骆涛也不近人情了一次,不过也另外给他们做了补偿,那个月一人都发了一百块,希望他们能让家里花钱雇个人帮助收一下麦子。
他们家里差不多都有几亩地,割麦到打麦场脱粒,收好储存,差不多要半个月时间,接下来又要犁田施农家肥。
这些事差不多也要忙一个月,如果请人一个月给五十,绝对会有人抢着干,何况是骆涛给他们出了一百块。
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