第62章 为了压价
她的眼到处端详着,发觉,廣老板确实买了菜,但买的并不多。
这个廣记,存心说菜买多了,就是为了压价!
她心里有数了,来到推车那里,笑轻轻说,“眞老板,配方单上的配料配齐了么?”
眞老板等的便是姚玉瑶的这句话。
他心里直叫嚣,这年龄不大的小娘子,可真的狡黠。
虽说写了食谱给他,可那一些配料,他压根配不齐。
譬如麻婆豆腐的十香散,他四处打探,全都没买到。
他试着用黑胡椒粉跟芝麻混合替代,可炒出来的菜,并不十分的好吃。
他记的姚玉瑶当时炒老豆腐时,并没放啥配料,为啥她炒的那么香?
还有白煮鱼肉时用的的嫩肉散,又是啥东西?
他尝试着用面粉替代,可做出来的东西完全不是那个味呀。
害他被客人大骂顿不说,还浪费了1斤老豆腐跟一尾3斤的大鲫鱼。
眞老板苦着脸,“唉呦,姚娘子呀,你这还说呢,你写的那一些配料,我根本配不齐呀,十香散跟嫩肉散,分别是啥?”
“这个呀,是我独门方子噢,我不可以和你说。”姚玉瑶存心卖关子。
縻老板心里讥谐,那你还不如不写那食谱。
“姚娘子不给我配料的秘方,那食谱也等于作废,咱的买卖,也只能到此为止。”他衣袖一甩,转过身便走。
“我没秘方,但我有实物,廣老板要不要?”姚玉瑶从背包中摸出俩纸包,递跟老板,“这些配料,够你用一月了。”
这是她在家中时,提前做好的。
她的嫩肉散,其实就是魔芋粉。
这时期,还没有苞米、地瓜、马铃薯啥的,如果要用淀粉勾荧,只可以用魔芋粉替代。
至于十香散,做起来那相对容易一些。
就是常见的那些调味料,磨成细粉就可以了。道理跟21世纪的十三香差不多。
眞老板忙接在手中,打开纸包闻了下,脸面上立刻露出欣喜,“对,就是这味。”
“便宜卖你喽。”姚玉瑶大方挥了下手,“十香散30文一包,嫩肉散10文一包。”
老板大喜,“多谢姚娘子了,噢,哦对了,这十香散,是用哪里些香料调制的?”
哪些香料?
呵呵,她才不会傻傻的说出来呢,这可是商业机密哦!
度老板不要她的货,她就不供配料,那食谱自然就成废纸了。
“噢,这是我家一个哑老太做的,她也无法说清呀。”姚玉瑶摊手。
纯萍眨眨眼,玉瑶家中,哪里有啥哑老太呀?
祁戴氏却听懂姚玉瑶的话,这妮子是在存心装神秘呢。
这一些啥粉呀,八成是她自个儿做出来的。
事关自个的虾子可不可以卖个好价,祁戴氏帮着姚玉瑶讲话,“那哑老太不会写字,她自个儿磨出来的粉,咱们也不知道到底用啥做的呢。”老板失望了,只是也好,有配料也算好的了。
“这样子的话,姚娘子每回送货来时,全都带些调味料来吧。”
“那是自然的,虞老板安心好了。”
度老板收了姚玉瑶的配料,价方便,就放松许多了。
因着他买的多,姚玉瑶照着批发价给他的。
祁戴氏还在嘀咕着,嫌弃价便宜了,姚玉瑶就对她说,“这可是薄利多销,咱送了货,立刻便可以归家了,如果找摊位1斤1斤的卖,怕是要卖到下午,到时候万一个人少,天气又热,虾子便会坏。扣掉损耗的话,一样挣得不多。”
祁戴氏才没有说啥。
祁戴氏的7斤虾子,纯萍的1条长虫,一共的了267文。
姚玉瑶4斤虾子,1条长虫,2尾河鳗,5尾黄鱼,再加之十香散跟嫩肉散,共的了330厘钱。
离开廣记酒肆,仁人找到个阴凉地,吃着茶汤歇息。
这时,估计着也才早晨8点来钟。
纯萍早晨没有吃饱,啃着饼,笑着说,“玉瑶姐,咱今日可真顺遂呢,看,那一些摊位才开摆,咱的东西就卖完了。”
她们坐在一棵大槐树的树阴下,对面的摊位卖什么的都有。
没有做过小生意的纯萍,就这样看着,不由蹙眉。
姚玉瑶笑着说,“早一点把东西出手,咱早一点归家,再接着干别的活呀,多省事儿啊。”
祁戴氏一直瞧不起姚玉瑶,觉的这妮子细皮嫩肉不像是会做事儿的。
可她万万想不到,姚玉瑶三言两语便把东西都卖了。
倒叫她佩服了。
“你们坐着,我到前边走一走,一会工夫便回。”祁戴氏吃了口水,戴上苇笠站起来。
兜中终究有钱,她想买点零嘴犒劳自个。
带俩丫头,有好吃的就要分,可她不愿意分。
纯萍想起她娘文氏的提醒,催着奶买米、面的事。
她就说,“奶,咱是不是应该买点米回去了?”
祁戴氏便宜占惯了,斥责,“买那些干嘛?家中又不是没米、面。”
纯萍的话,倒提醒了姚玉瑶。
家中的米、面,还真不多了。
她家才俩人,祁戴氏家4人,凭什么白吃她的?
之前祁戴氏没钱,她不计较,看在祁陌的份儿上,她愿意接济他们。
可如今,祁戴氏兜中有了钱,不可以1斤米、面都不自己买吧。
不过,如果明着叫祁戴氏买米,这婆娘定会胡搅蛮缠。
倒还不如,曲线救国。
姚玉瑶站起来,拍了下衣服下摆,对纯萍说,“纯萍,跟我去趟粮油店。”
纯萍“噢”了声,把手中最终一块饼全塞嘴中,说,“玉瑶姐要去买米么?”
“买什么米?买米糠!”姚玉瑶推起空空的板车,往粮油店方向走。
“买米糠做什么?家中又没养猪。”纯萍困惑问,跟在她身边走着。
“不是喂猪,是咱们人吃。”姚玉瑶平静说。
纯萍大吓一跳,当听错了,又问,“咱们人吃……吃米糠?”
“对啊,没有米吃了,不吃米糠吃啥?我跟祁陌哥卖地得了些钱,被村人知道了,日日都有人堵在门口要债。
祁陌哥欠了差不多200贯,那30吊,压根不够塞他们牙缝的,只得节俭了。加之你家中4个人来了我家,米吃的太快,米瓮很快见了底。
我反正是买不起米了,就将就着吃米糠吧。”
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这个廣记,存心说菜买多了,就是为了压价!
她心里有数了,来到推车那里,笑轻轻说,“眞老板,配方单上的配料配齐了么?”
眞老板等的便是姚玉瑶的这句话。
他心里直叫嚣,这年龄不大的小娘子,可真的狡黠。
虽说写了食谱给他,可那一些配料,他压根配不齐。
譬如麻婆豆腐的十香散,他四处打探,全都没买到。
他试着用黑胡椒粉跟芝麻混合替代,可炒出来的菜,并不十分的好吃。
他记的姚玉瑶当时炒老豆腐时,并没放啥配料,为啥她炒的那么香?
还有白煮鱼肉时用的的嫩肉散,又是啥东西?
他尝试着用面粉替代,可做出来的东西完全不是那个味呀。
害他被客人大骂顿不说,还浪费了1斤老豆腐跟一尾3斤的大鲫鱼。
眞老板苦着脸,“唉呦,姚娘子呀,你这还说呢,你写的那一些配料,我根本配不齐呀,十香散跟嫩肉散,分别是啥?”
“这个呀,是我独门方子噢,我不可以和你说。”姚玉瑶存心卖关子。
縻老板心里讥谐,那你还不如不写那食谱。
“姚娘子不给我配料的秘方,那食谱也等于作废,咱的买卖,也只能到此为止。”他衣袖一甩,转过身便走。
“我没秘方,但我有实物,廣老板要不要?”姚玉瑶从背包中摸出俩纸包,递跟老板,“这些配料,够你用一月了。”
这是她在家中时,提前做好的。
她的嫩肉散,其实就是魔芋粉。
这时期,还没有苞米、地瓜、马铃薯啥的,如果要用淀粉勾荧,只可以用魔芋粉替代。
至于十香散,做起来那相对容易一些。
就是常见的那些调味料,磨成细粉就可以了。道理跟21世纪的十三香差不多。
眞老板忙接在手中,打开纸包闻了下,脸面上立刻露出欣喜,“对,就是这味。”
“便宜卖你喽。”姚玉瑶大方挥了下手,“十香散30文一包,嫩肉散10文一包。”
老板大喜,“多谢姚娘子了,噢,哦对了,这十香散,是用哪里些香料调制的?”
哪些香料?
呵呵,她才不会傻傻的说出来呢,这可是商业机密哦!
度老板不要她的货,她就不供配料,那食谱自然就成废纸了。
“噢,这是我家一个哑老太做的,她也无法说清呀。”姚玉瑶摊手。
纯萍眨眨眼,玉瑶家中,哪里有啥哑老太呀?
祁戴氏却听懂姚玉瑶的话,这妮子是在存心装神秘呢。
这一些啥粉呀,八成是她自个儿做出来的。
事关自个的虾子可不可以卖个好价,祁戴氏帮着姚玉瑶讲话,“那哑老太不会写字,她自个儿磨出来的粉,咱们也不知道到底用啥做的呢。”老板失望了,只是也好,有配料也算好的了。
“这样子的话,姚娘子每回送货来时,全都带些调味料来吧。”
“那是自然的,虞老板安心好了。”
度老板收了姚玉瑶的配料,价方便,就放松许多了。
因着他买的多,姚玉瑶照着批发价给他的。
祁戴氏还在嘀咕着,嫌弃价便宜了,姚玉瑶就对她说,“这可是薄利多销,咱送了货,立刻便可以归家了,如果找摊位1斤1斤的卖,怕是要卖到下午,到时候万一个人少,天气又热,虾子便会坏。扣掉损耗的话,一样挣得不多。”
祁戴氏才没有说啥。
祁戴氏的7斤虾子,纯萍的1条长虫,一共的了267文。
姚玉瑶4斤虾子,1条长虫,2尾河鳗,5尾黄鱼,再加之十香散跟嫩肉散,共的了330厘钱。
离开廣记酒肆,仁人找到个阴凉地,吃着茶汤歇息。
这时,估计着也才早晨8点来钟。
纯萍早晨没有吃饱,啃着饼,笑着说,“玉瑶姐,咱今日可真顺遂呢,看,那一些摊位才开摆,咱的东西就卖完了。”
她们坐在一棵大槐树的树阴下,对面的摊位卖什么的都有。
没有做过小生意的纯萍,就这样看着,不由蹙眉。
姚玉瑶笑着说,“早一点把东西出手,咱早一点归家,再接着干别的活呀,多省事儿啊。”
祁戴氏一直瞧不起姚玉瑶,觉的这妮子细皮嫩肉不像是会做事儿的。
可她万万想不到,姚玉瑶三言两语便把东西都卖了。
倒叫她佩服了。
“你们坐着,我到前边走一走,一会工夫便回。”祁戴氏吃了口水,戴上苇笠站起来。
兜中终究有钱,她想买点零嘴犒劳自个。
带俩丫头,有好吃的就要分,可她不愿意分。
纯萍想起她娘文氏的提醒,催着奶买米、面的事。
她就说,“奶,咱是不是应该买点米回去了?”
祁戴氏便宜占惯了,斥责,“买那些干嘛?家中又不是没米、面。”
纯萍的话,倒提醒了姚玉瑶。
家中的米、面,还真不多了。
她家才俩人,祁戴氏家4人,凭什么白吃她的?
之前祁戴氏没钱,她不计较,看在祁陌的份儿上,她愿意接济他们。
可如今,祁戴氏兜中有了钱,不可以1斤米、面都不自己买吧。
不过,如果明着叫祁戴氏买米,这婆娘定会胡搅蛮缠。
倒还不如,曲线救国。
姚玉瑶站起来,拍了下衣服下摆,对纯萍说,“纯萍,跟我去趟粮油店。”
纯萍“噢”了声,把手中最终一块饼全塞嘴中,说,“玉瑶姐要去买米么?”
“买什么米?买米糠!”姚玉瑶推起空空的板车,往粮油店方向走。
“买米糠做什么?家中又没养猪。”纯萍困惑问,跟在她身边走着。
“不是喂猪,是咱们人吃。”姚玉瑶平静说。
纯萍大吓一跳,当听错了,又问,“咱们人吃……吃米糠?”
“对啊,没有米吃了,不吃米糠吃啥?我跟祁陌哥卖地得了些钱,被村人知道了,日日都有人堵在门口要债。
祁陌哥欠了差不多200贯,那30吊,压根不够塞他们牙缝的,只得节俭了。加之你家中4个人来了我家,米吃的太快,米瓮很快见了底。
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