第 96 章
这是宁非几天前交给他的任务,那时候矩子人在定安城,是特地派了小孩克雷来铁匠坊传话。
自从造出了那把斩甲三十层的横刀之后,柳铁的性子反而沉淀了下来。
他平时越发不爱说话,做工间歇也不和几位师兄弟一起晾脚吹牛,总是自己在一边写写画画,大有向木工班刘通靠拢的意思。
木东来和徐进都觉得奇怪,但也没有想太多。
自从宁非教授了灌钢法之后,铁匠坊的众人都像是打了鸡血一样,恨不得日夜都扎根在火炉边炼铁水。
听说雍西关有意向宗门定制军刀,大家快要沸腾的工作热情终于有了用武之地,几天就各自拿出自己的方案来,然后一刻不停,锻造样品,干得热火朝天。
最后选出三个方案,柳铁的也在其中,着实令很多弟子都惊讶。而在这个时候,小孩克雷忽然从定安城送回来一张图纸,还说还是矩子让柳铁制作,立刻引发了众人的关注。
“这是……”
柳铁皱眉,抓头看向小孩。
“矩子还说什么了吗?”
克雷想了想。
“矩子哥哥说要的比较急,立春之前要做出来,你要是觉得吃力,可以找别人帮忙。”
闻听此言,柳铁松了一口气。
能让别人帮忙就好,这东西要得急,数量又多,而且铸造的时候还需要精巧,他大师兄徐进最擅长。
于是铁匠坊全员都看到了这张桦树皮。
“这……应该是热锅子?”
徐进抓了抓光头。
整个锅造型十分奇怪,不是传统的半球形,到有点像大户人家做热锅子用的鼎,最下面有托盘,中间是一个空心圆筒,顶部有着阀门可以拧动,共同托举着上面的锅体。
锅里面分了四个格子,是用铁板完全封闭的,矩子还在图纸上标注了“互不干扰,不能渗汤”的字样。
“是热锅子。”
木东来看后点头,指了指图纸中画的那个空腔。
“这地方是烧炭的。”
“矩子想吃锅子了么?”
柳铁问小孩,却只得到一个大白眼。
“要是矩子哥哥想吃,那干嘛定制这么多锅子,又不是吃锅!”
哦,也对,许是要放到店里售卖吧。
柳铁默默地想。
这锅做起来有点麻烦,但造型新奇,卖个稀罕还是不成问题的。
他们猜得不错,宁非的确是准备做火锅。
不过锅是给大家用的,一样忙碌的还有新食间和养猪场。
宁锯子大笔一挥,把坞堡中能找到的草料自由组合了一下,选定了四种汤料。
羊蝎子、猪骨菌汤,清汤和椒麻。
火锅利器辣椒还在系统商城里,暂时只能用花椒麻椒和各种西域香料代替,味道竟然也很新奇。
熬汤的活计自然是牛婶子的,不过监制却是宁非。宁非是真心怕了牛婶子的黑暗食单,万一搞出个猪油香菜锅之类的,他怕是只能去牛背山喝西北风了。
用料多,需求量大,光熬汤就熬了三天。
三天以后,几个巨大的陶缸矗立在新食间的后院,浓香扑鼻,走过路过的都忍不住深吸一口,就着味都能多吃两口粗面馍。
“牛婶子,你做的这是啥?咋比豆酱还香?”
哈斯勒闻着味蹭到事件门口,伸头探脑地朝里面看,一边看还一边吸鼻子。
“矩子让做哩,立春前一天请大家吃锅子,四种汤头呢!”
牛婶子笑道。
“啥?!热锅子?还四种汤头?!”
哈斯勒惊了。
他是听说过有钱的人家会在冬天吃热锅子,可是四种汤头,这也太奢侈了吧!
“噢,这算啥,前些天咱们还从城里拉了不少菘菜回来,到时候一起下锅。”
哈斯勒是个大喇叭,没多久,全坞堡都知道矩子要带大家吃锅子,于是围观新食间四口大缸的人就更多了。
接连几日墨宗都在定安城采购食材,就连封小弟都听到了风声,急着找克雷求证。
“小非哥让你们赶在立春前回坞堡,你们是不是要吃好吃的?”
克雷看了十二郎一眼,慢吞吞点了点头。
“矩子哥哥准备带大家一起吃热锅子。”
在少年殷切到狗腿的目光总,小孩又不情愿地补充了一句。
“你若是想来,也可以去。”
“想去想去!”
封小弟一点都不矜持,忙不迭地问道。
“哪天?什么时辰?我一定准时到达。”
回府之后,十二郎小公鸡一样昂首挺胸,晃悠到他大哥的院子里去炫耀。
“哥,小非哥说请我吃饭,腊月十九我就不回来了,我去墨宗吃热锅……”
最后一个字还没喊出口,封小弟就看到亲爹坐在大哥的书房里,差点没被口水呛到。
“爹也在。”
封小弟不情不愿地打招呼,然后又跟爹请假。
“热锅子?”
封大都护摸了摸下巴上的胡子。
“这玩意以前行军打仗的时候吃着最好,最近也好久没尝过了,还挺怀念的。”
面对亲爹的暗示,封小弟闭紧了嘴巴不吭声。
小非哥是请他吃饭,他才不能代替主人邀请别人一起,又不是打秋风的穷亲戚。
“爹想去便一起吧。”
书案前的封大公子举起了一张桦皮信。
“非弟亲笔邀请,咱们若是去做客,也不能空手上门。”
“那是自然!咱家不是打秋风的穷亲戚,不能占人家宁小子的便宜!”
说着,大都护还瞪了小儿子一眼,觉得这小子就是没有他哥上道。
看看,人家亲笔邀请的牌面,狗崽子还敢过来炫耀,真是不知道天高地厚了!
封小弟:……
于是,腊月十九这一天,封大都护带着两个儿子上门了。
开席地在新食间,因为封家人来做客,宁非特地规划了一个雅房,不会让外面打扰到封家人的用餐。
大都护一踏进院子,就忍不住深深吸了一口气。
“他娘的!真香!”
墨宗的火锅是专业的,一锅里面四种汤头,各种香味混合到一起,竟然也有种混搭的刺激感。宁非给贵宾介绍了依次一下汤头的种类,听得封小弟眼睛都瞪直了。
娘喂,墨宗的热锅子这么精细吗?!
那什么山珍猪骨锅,猪骨混入鸡油鸡汤,再加入菌菇,用新烧制的陶罐密封,三日不绝火,这和他印象中烧水涮肉的热锅子完全不一样啊!
还有那什么椒麻汤,用的都是西域和南蛮特有的调料,鲜香麻爽,是他从没尝过的滋味!
吃清汤的蘸料有好几种,宁非给父子三人面前摆了四只陶碟。
这次,连封大都护都忍不住问。
“咋这么多?”
宁非摸了摸鼻子。
“一只油碟吃椒麻汤,一只是蘸料吃清汤,一只喝汤头,一只啃羊骨。”
他又指了指桌上的肉片。
“从左到右,需要涮烫的时间依次增加。最左边的只要三秒,就是数到三。之后是五秒,七八秒,十五秒变色,半分钟。”
“嫩肉涮得时间长了口感不好,不过要是担心吃坏肚子,可以烫久一点。”
听得封小弟整个人都不好了!
涮锅子的肉片都分门别类,每一种都有不同的吃法和涮法,涮个肉片竟然还要数数!
这特么哪里还是穷鬼墨宗,京城的世家也没这样讲究!
“哈哈,客随主便啊!”
大都护一拍巴掌,朝着宁锯子咧嘴一笑。
“大侄子,那我就不客气了啊。”
说着,毫不客气的夹了一片最嫩的肉,放进猪骨汤里就烫了一下,然后直接放进嘴里。
“妈的!烫死了老子了,但是真特么的好吃!”
“这汤又鲜又浓,老子以前吃的都是啥玩意?白白浪费了好材料!”
说着,他转头看向宁非。
“大侄子你可真会吃,老子锅子也不知吃了多少,这回总算吃对地方了!”
“这锅和汤能给我带走点不?我回去找几个兄弟吹吹,让他们也长长见识!”
宁非笑着点头。
封大都护可不是空着手来的,人家直接给墨宗送了几车菜蔬和肉品,大大丰富了宁锯子的尾牙。
年会的一大功能便是答谢客户,封家目前是墨宗的金主,金主想要点火锅算什么,必须外卖送到!
“咳咳。”
宁锯子轻咳一声,刚想发表下感谢,却发现者父子三人都在低头涮肉,每一个人搭理他。
宁锯子摸了摸鼻子,默默咽下自己拉关系的“肺腑之言”,伸筷子夹起一块蘑菇,默默放进了椒麻汤。
封家的男人战斗力惊人,这顿饭从傍晚一直吃到深夜,等封恺放下筷子,席面已经添过三轮菜品了。
十二郎还在往嘴里塞丸子,猪肉菜丸是他的最爱,一颗接着一颗,肚子鼓起了小山包也不想停下。
“很好味。”
男人优雅地抹嘴,若不是宁非亲眼见到他吃了多少菜肉,说不定还以为他只是喝了一杯清茶的从容。
“难得非弟有如此巧思,热锅子吃得如此讲究,倒是和世家的习惯颇有些类似,可是在中原游历过?”
听他这样说,宁非讪笑一声。
“哈,世家怎么吃我不清楚,我这些都是和我苏先生学的。”
“哦?”
封恺挑了挑眉。
“就是之前作‘但愿人长久’的那位?”
“正是。”
宁非点头。
“那位先生食不厌精,我甚是仰慕,便也学了他的食单。”
苏大大吃火锅啥样他不知道,但能发明东坡肉的男人岂是池中物,吹一波再甩锅没毛病!
“这样。”
封恺的眸子闪了闪,蓦地唇角微弯。
“敢问这位苏先生,可是中原世家子弟?”
宁非想了想。
“家学渊源,但并非世家,是先代隐世不出的大儒。”
“只是先生生性洒落,孑然一身,百年前便翩然出海,如今不知遗骨何处。”
他说话的时候,封恺一直在注视着他。少年的轮廓虽然精致,但却依旧瘦削,一如初见的时候,似乎怎样都养不健壮。
说着说着,少年忽然没了声音,他一双眼望着天空中的月亮,若有所思,似喜还悲。
封恺莫明想到了那句“但愿人长久,千里共婵娟。”
眼前这轮半月,是即便人在身边也不能圆满的婵娟。也不知道那位苏先生个何等风流的人物,竟能让非弟如此牵挂惦念,衣食住行都要效仿。
想到这里,男人原本弯起的唇角抿成一条直线,眸中晦暗难明。
宁非倒是没注意到身边人的变化。此刻,他正沉浸在与狗系统久别重逢的喜悦中。
就在刚刚那一瞬间,熟悉的“叮咚”再度在耳边响起,被差点拖没电的倒霉系统上线了!
不过宁锯子觉得狗系统待机的时间大概有点过长,导致开机速度慢的惊人。
就只听到“叮咚”,好半天都没有下文,让激动的宁锯子等得好心焦。
他屏住呼吸,眼神漫无目的的投向遥远的天边,那里挂着大半个月亮,刚好做为查看系统菜单的背景灯光!
快点,系统,老子都摆好姿势了,就差你吹彩虹屁了!,,..
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自从造出了那把斩甲三十层的横刀之后,柳铁的性子反而沉淀了下来。
他平时越发不爱说话,做工间歇也不和几位师兄弟一起晾脚吹牛,总是自己在一边写写画画,大有向木工班刘通靠拢的意思。
木东来和徐进都觉得奇怪,但也没有想太多。
自从宁非教授了灌钢法之后,铁匠坊的众人都像是打了鸡血一样,恨不得日夜都扎根在火炉边炼铁水。
听说雍西关有意向宗门定制军刀,大家快要沸腾的工作热情终于有了用武之地,几天就各自拿出自己的方案来,然后一刻不停,锻造样品,干得热火朝天。
最后选出三个方案,柳铁的也在其中,着实令很多弟子都惊讶。而在这个时候,小孩克雷忽然从定安城送回来一张图纸,还说还是矩子让柳铁制作,立刻引发了众人的关注。
“这是……”
柳铁皱眉,抓头看向小孩。
“矩子还说什么了吗?”
克雷想了想。
“矩子哥哥说要的比较急,立春之前要做出来,你要是觉得吃力,可以找别人帮忙。”
闻听此言,柳铁松了一口气。
能让别人帮忙就好,这东西要得急,数量又多,而且铸造的时候还需要精巧,他大师兄徐进最擅长。
于是铁匠坊全员都看到了这张桦树皮。
“这……应该是热锅子?”
徐进抓了抓光头。
整个锅造型十分奇怪,不是传统的半球形,到有点像大户人家做热锅子用的鼎,最下面有托盘,中间是一个空心圆筒,顶部有着阀门可以拧动,共同托举着上面的锅体。
锅里面分了四个格子,是用铁板完全封闭的,矩子还在图纸上标注了“互不干扰,不能渗汤”的字样。
“是热锅子。”
木东来看后点头,指了指图纸中画的那个空腔。
“这地方是烧炭的。”
“矩子想吃锅子了么?”
柳铁问小孩,却只得到一个大白眼。
“要是矩子哥哥想吃,那干嘛定制这么多锅子,又不是吃锅!”
哦,也对,许是要放到店里售卖吧。
柳铁默默地想。
这锅做起来有点麻烦,但造型新奇,卖个稀罕还是不成问题的。
他们猜得不错,宁非的确是准备做火锅。
不过锅是给大家用的,一样忙碌的还有新食间和养猪场。
宁锯子大笔一挥,把坞堡中能找到的草料自由组合了一下,选定了四种汤料。
羊蝎子、猪骨菌汤,清汤和椒麻。
火锅利器辣椒还在系统商城里,暂时只能用花椒麻椒和各种西域香料代替,味道竟然也很新奇。
熬汤的活计自然是牛婶子的,不过监制却是宁非。宁非是真心怕了牛婶子的黑暗食单,万一搞出个猪油香菜锅之类的,他怕是只能去牛背山喝西北风了。
用料多,需求量大,光熬汤就熬了三天。
三天以后,几个巨大的陶缸矗立在新食间的后院,浓香扑鼻,走过路过的都忍不住深吸一口,就着味都能多吃两口粗面馍。
“牛婶子,你做的这是啥?咋比豆酱还香?”
哈斯勒闻着味蹭到事件门口,伸头探脑地朝里面看,一边看还一边吸鼻子。
“矩子让做哩,立春前一天请大家吃锅子,四种汤头呢!”
牛婶子笑道。
“啥?!热锅子?还四种汤头?!”
哈斯勒惊了。
他是听说过有钱的人家会在冬天吃热锅子,可是四种汤头,这也太奢侈了吧!
“噢,这算啥,前些天咱们还从城里拉了不少菘菜回来,到时候一起下锅。”
哈斯勒是个大喇叭,没多久,全坞堡都知道矩子要带大家吃锅子,于是围观新食间四口大缸的人就更多了。
接连几日墨宗都在定安城采购食材,就连封小弟都听到了风声,急着找克雷求证。
“小非哥让你们赶在立春前回坞堡,你们是不是要吃好吃的?”
克雷看了十二郎一眼,慢吞吞点了点头。
“矩子哥哥准备带大家一起吃热锅子。”
在少年殷切到狗腿的目光总,小孩又不情愿地补充了一句。
“你若是想来,也可以去。”
“想去想去!”
封小弟一点都不矜持,忙不迭地问道。
“哪天?什么时辰?我一定准时到达。”
回府之后,十二郎小公鸡一样昂首挺胸,晃悠到他大哥的院子里去炫耀。
“哥,小非哥说请我吃饭,腊月十九我就不回来了,我去墨宗吃热锅……”
最后一个字还没喊出口,封小弟就看到亲爹坐在大哥的书房里,差点没被口水呛到。
“爹也在。”
封小弟不情不愿地打招呼,然后又跟爹请假。
“热锅子?”
封大都护摸了摸下巴上的胡子。
“这玩意以前行军打仗的时候吃着最好,最近也好久没尝过了,还挺怀念的。”
面对亲爹的暗示,封小弟闭紧了嘴巴不吭声。
小非哥是请他吃饭,他才不能代替主人邀请别人一起,又不是打秋风的穷亲戚。
“爹想去便一起吧。”
书案前的封大公子举起了一张桦皮信。
“非弟亲笔邀请,咱们若是去做客,也不能空手上门。”
“那是自然!咱家不是打秋风的穷亲戚,不能占人家宁小子的便宜!”
说着,大都护还瞪了小儿子一眼,觉得这小子就是没有他哥上道。
看看,人家亲笔邀请的牌面,狗崽子还敢过来炫耀,真是不知道天高地厚了!
封小弟:……
于是,腊月十九这一天,封大都护带着两个儿子上门了。
开席地在新食间,因为封家人来做客,宁非特地规划了一个雅房,不会让外面打扰到封家人的用餐。
大都护一踏进院子,就忍不住深深吸了一口气。
“他娘的!真香!”
墨宗的火锅是专业的,一锅里面四种汤头,各种香味混合到一起,竟然也有种混搭的刺激感。宁非给贵宾介绍了依次一下汤头的种类,听得封小弟眼睛都瞪直了。
娘喂,墨宗的热锅子这么精细吗?!
那什么山珍猪骨锅,猪骨混入鸡油鸡汤,再加入菌菇,用新烧制的陶罐密封,三日不绝火,这和他印象中烧水涮肉的热锅子完全不一样啊!
还有那什么椒麻汤,用的都是西域和南蛮特有的调料,鲜香麻爽,是他从没尝过的滋味!
吃清汤的蘸料有好几种,宁非给父子三人面前摆了四只陶碟。
这次,连封大都护都忍不住问。
“咋这么多?”
宁非摸了摸鼻子。
“一只油碟吃椒麻汤,一只是蘸料吃清汤,一只喝汤头,一只啃羊骨。”
他又指了指桌上的肉片。
“从左到右,需要涮烫的时间依次增加。最左边的只要三秒,就是数到三。之后是五秒,七八秒,十五秒变色,半分钟。”
“嫩肉涮得时间长了口感不好,不过要是担心吃坏肚子,可以烫久一点。”
听得封小弟整个人都不好了!
涮锅子的肉片都分门别类,每一种都有不同的吃法和涮法,涮个肉片竟然还要数数!
这特么哪里还是穷鬼墨宗,京城的世家也没这样讲究!
“哈哈,客随主便啊!”
大都护一拍巴掌,朝着宁锯子咧嘴一笑。
“大侄子,那我就不客气了啊。”
说着,毫不客气的夹了一片最嫩的肉,放进猪骨汤里就烫了一下,然后直接放进嘴里。
“妈的!烫死了老子了,但是真特么的好吃!”
“这汤又鲜又浓,老子以前吃的都是啥玩意?白白浪费了好材料!”
说着,他转头看向宁非。
“大侄子你可真会吃,老子锅子也不知吃了多少,这回总算吃对地方了!”
“这锅和汤能给我带走点不?我回去找几个兄弟吹吹,让他们也长长见识!”
宁非笑着点头。
封大都护可不是空着手来的,人家直接给墨宗送了几车菜蔬和肉品,大大丰富了宁锯子的尾牙。
年会的一大功能便是答谢客户,封家目前是墨宗的金主,金主想要点火锅算什么,必须外卖送到!
“咳咳。”
宁锯子轻咳一声,刚想发表下感谢,却发现者父子三人都在低头涮肉,每一个人搭理他。
宁锯子摸了摸鼻子,默默咽下自己拉关系的“肺腑之言”,伸筷子夹起一块蘑菇,默默放进了椒麻汤。
封家的男人战斗力惊人,这顿饭从傍晚一直吃到深夜,等封恺放下筷子,席面已经添过三轮菜品了。
十二郎还在往嘴里塞丸子,猪肉菜丸是他的最爱,一颗接着一颗,肚子鼓起了小山包也不想停下。
“很好味。”
男人优雅地抹嘴,若不是宁非亲眼见到他吃了多少菜肉,说不定还以为他只是喝了一杯清茶的从容。
“难得非弟有如此巧思,热锅子吃得如此讲究,倒是和世家的习惯颇有些类似,可是在中原游历过?”
听他这样说,宁非讪笑一声。
“哈,世家怎么吃我不清楚,我这些都是和我苏先生学的。”
“哦?”
封恺挑了挑眉。
“就是之前作‘但愿人长久’的那位?”
“正是。”
宁非点头。
“那位先生食不厌精,我甚是仰慕,便也学了他的食单。”
苏大大吃火锅啥样他不知道,但能发明东坡肉的男人岂是池中物,吹一波再甩锅没毛病!
“这样。”
封恺的眸子闪了闪,蓦地唇角微弯。
“敢问这位苏先生,可是中原世家子弟?”
宁非想了想。
“家学渊源,但并非世家,是先代隐世不出的大儒。”
“只是先生生性洒落,孑然一身,百年前便翩然出海,如今不知遗骨何处。”
他说话的时候,封恺一直在注视着他。少年的轮廓虽然精致,但却依旧瘦削,一如初见的时候,似乎怎样都养不健壮。
说着说着,少年忽然没了声音,他一双眼望着天空中的月亮,若有所思,似喜还悲。
封恺莫明想到了那句“但愿人长久,千里共婵娟。”
眼前这轮半月,是即便人在身边也不能圆满的婵娟。也不知道那位苏先生个何等风流的人物,竟能让非弟如此牵挂惦念,衣食住行都要效仿。
想到这里,男人原本弯起的唇角抿成一条直线,眸中晦暗难明。
宁非倒是没注意到身边人的变化。此刻,他正沉浸在与狗系统久别重逢的喜悦中。
就在刚刚那一瞬间,熟悉的“叮咚”再度在耳边响起,被差点拖没电的倒霉系统上线了!
不过宁锯子觉得狗系统待机的时间大概有点过长,导致开机速度慢的惊人。
就只听到“叮咚”,好半天都没有下文,让激动的宁锯子等得好心焦。
他屏住呼吸,眼神漫无目的的投向遥远的天边,那里挂着大半个月亮,刚好做为查看系统菜单的背景灯光!
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