第三十一章 想法
店铺门前那过道之上,又有几位行人经过,沈峰拿着宣传资料,赶紧迎了上去。
杨建却是背着双手,然后一瘸一拐,直接走进了店子里面。
在杨建之前,沈峰引入店子里面的那位客人,他所叫的那碗黄焖鸡饭,李欣已经帮她弄妥,店子里面虽然还有几位客人存在,但李欣却也不算很忙碌。
“建哥……”见杨建过来,她赶紧上前招呼了一声。
“嗯!”杨建顺口应了一声,他不紧不慢,走进后面的厨房之内,然后四下看了看。
这厨房之内,除了各种厨具之外,最显眼的当属那台大冰柜无疑。
不过如今,冰柜里面空空荡荡,早上他杀的那十只鸡,如今已经一只不剩,在看看附近,那口炖着鸡肉的大锅里面,所剩余的鸡肉也已经只有一点,估计最多也就能弄出几人份的黄焖鸡饭来。
按照前几天的时候,李欣尝试着做黄焖鸡饭之时所消耗的鸡肉份量来看,一只五六斤重的大公鸡,足以做出十份左右的黄焖鸡饭。
杨建本以为店里生意一般,他早上杀的十只鸡都还会剩余不少,但现在看来,似乎并不是那么回事。
“小欣,店里生意怎么样?鸡肉快用光了,怎么不早点通知我,让我给店里再弄几只鸡过来?”略微皱了皱眉头,杨建看向李欣,询问道。
如今才晚上七点左右,像他们这种快餐店,店铺营业到晚上十一二点,那都根本不算稀奇,可是现在,因为食材用光的缘故,整个店子却不得不提前打烊,对此,杨建是真的有些不满。
“建哥,你还说呢?我都打了你好几次电话,一直都无法打通,我与沈峰两个,就算想去买鸡,也根本就抽不出时间,根本就不知道哪里进货,市场上面卖的鸡,那价格是贵的吓人,按照我们的黄焖鸡饭定的价格,买市场上面的鸡来做这东西,那我们得亏出血来!”
撅着小嘴,李欣一脸幽怨看向杨建,她回应道。
“我电话打不通?”杨建愣了愣,他拿出手机看了看,当他看到手机屏幕右上角那小飞机图标的时候,他方才记起,自己跑回家中睡午觉的时候,为了担心别人吵到自己,他直接将手机设置成了飞行模式。
“不好意思,小欣,在外面忙活了一天,不知道什么时候,手机竟然被弄成飞行模式!”将手机上面那小飞机给李欣展示了一下,杨建一脸愧疚,解释道。
当然,自己因为担心别人吵醒自己睡觉,才将手机设置成飞行模式这件事情,他肯定是不会直接说出来的。
“建哥,因为店子的事情,你全都身家都投了进来,我与沈峰其实都知道,你虽然不在店里,但你所有的心思,其实一直都放在在店子之上。”
“因为店里资金的问题,你绞尽脑汁,日夜操劳,其实,你不必给自己这么大的压力,有什么心事,也不要一直放在心里,直接说出来,我和沈峰两个跟你一起扛就是!”
“说起店里的生意,其实还勉强过的去,毕竟,亿达广场这一块,人流量一直都还不错,再加上沈峰将我们的店铺,直接搬上黄蓝两那家外卖网站,还稍微做了些宣传的缘故,这一天下来,我们店里卖出的黄焖鸡饭,数目也已经达到了一百份上下!”
……
李欣一双眼睛眨巴眨巴,她说着说着,眼眶竟然都开始有些湿润了起来。
当她听到杨建在外面忙活了一天,弄的手机都不小心弄成飞行模式的时候,她仿佛看到,连走路都一瘸一拐的杨建,正缩在角落之中,不停的拨打电话,又接连不断被人拒绝的那一幕艰辛场景,一想到这些,她心中都不由的一阵阵的心疼。
“老板,买单!”也幸亏这个时候,厨房外面的铺面之中,有客人用餐完毕一声吆喝,不然的话,李欣说不定会直接一个熊抱,将杨建拥入怀中,然后再感受一番他胸襟所带来的温暖。
“小哥,一份黄焖鸡饭是不?原价十八,不过店铺新开业五折优惠,你给个九块就行!”李欣走出厨房,赶紧迎了上去。
“只要九块?这么便宜?老板,就你这黄焖鸡饭的味道,不说九块,就算你直接收我十八,那都绝对物有所值!”买单的那位客人,是一位三十岁左右,做白领打扮的男士,他拿起手机,对准张贴在附近墙上的那张二维码,‘滴’的一声,直接扫码支付。
“老板,给你一个建议,除了黄焖鸡饭之外,你店里应该还需要弄些其他品种的盖浇饭出来,毕竟,你店里这黄焖鸡饭虽然味道不错,但天天吃鸡,终究也还是会吃腻的!”那位客人打了个哈哈,他抛下几句话,随即走出店铺,就此扬长而去。
不得不说,这位客人所提出的这个建议,其实还是很实在的。
杨建所开的这家快餐店,虽然叫做黄焖鸡饭店,但这并不意味着,店里就只能卖这一种快餐。
就这黄焖鸡饭,杨建已经一连吃了好几天,他自己都已经有些吃腻了,更不用说别人。
只可惜,除了这黄焖鸡饭之外,其他的菜式来做快餐,李欣实在做的不怎么样,以李欣的黄焖鸡饭为主打,再去另外找个厨师,给店里做其他菜式的快餐?
这个想法虽好,不过想找个专业的厨师,这价钱可不便宜。
杨建弄这么一个黄焖鸡饭店出来,他最初的想法,也就是为自己杀掉的鸡找个处理的途径,根本就没想过认真去弄这个店子。
不过现在,既然店里生意还行,又有客人提议店子里面快餐太过于单一,建议他们弄点其他的快餐出来,杨建觉得,另外再找个厨师这件事情,也应该要提上日程了。
今天一天,店里已经卖出了将近一百份黄焖鸡饭,虽说因为店铺开业五折优惠的缘故,每一份快餐利润不高,也就是两三块前左右,但就算如此,店里也还是能赚到一些钱的。
等开业三天的优惠过去,黄焖鸡饭恢复原有价格之后,店铺生意只要能依旧保持住现在这个势头,杨建觉得,就算请个厨师需要万儿八千,店铺应该还是能支撑的起的。
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杨建却是背着双手,然后一瘸一拐,直接走进了店子里面。
在杨建之前,沈峰引入店子里面的那位客人,他所叫的那碗黄焖鸡饭,李欣已经帮她弄妥,店子里面虽然还有几位客人存在,但李欣却也不算很忙碌。
“建哥……”见杨建过来,她赶紧上前招呼了一声。
“嗯!”杨建顺口应了一声,他不紧不慢,走进后面的厨房之内,然后四下看了看。
这厨房之内,除了各种厨具之外,最显眼的当属那台大冰柜无疑。
不过如今,冰柜里面空空荡荡,早上他杀的那十只鸡,如今已经一只不剩,在看看附近,那口炖着鸡肉的大锅里面,所剩余的鸡肉也已经只有一点,估计最多也就能弄出几人份的黄焖鸡饭来。
按照前几天的时候,李欣尝试着做黄焖鸡饭之时所消耗的鸡肉份量来看,一只五六斤重的大公鸡,足以做出十份左右的黄焖鸡饭。
杨建本以为店里生意一般,他早上杀的十只鸡都还会剩余不少,但现在看来,似乎并不是那么回事。
“小欣,店里生意怎么样?鸡肉快用光了,怎么不早点通知我,让我给店里再弄几只鸡过来?”略微皱了皱眉头,杨建看向李欣,询问道。
如今才晚上七点左右,像他们这种快餐店,店铺营业到晚上十一二点,那都根本不算稀奇,可是现在,因为食材用光的缘故,整个店子却不得不提前打烊,对此,杨建是真的有些不满。
“建哥,你还说呢?我都打了你好几次电话,一直都无法打通,我与沈峰两个,就算想去买鸡,也根本就抽不出时间,根本就不知道哪里进货,市场上面卖的鸡,那价格是贵的吓人,按照我们的黄焖鸡饭定的价格,买市场上面的鸡来做这东西,那我们得亏出血来!”
撅着小嘴,李欣一脸幽怨看向杨建,她回应道。
“我电话打不通?”杨建愣了愣,他拿出手机看了看,当他看到手机屏幕右上角那小飞机图标的时候,他方才记起,自己跑回家中睡午觉的时候,为了担心别人吵到自己,他直接将手机设置成了飞行模式。
“不好意思,小欣,在外面忙活了一天,不知道什么时候,手机竟然被弄成飞行模式!”将手机上面那小飞机给李欣展示了一下,杨建一脸愧疚,解释道。
当然,自己因为担心别人吵醒自己睡觉,才将手机设置成飞行模式这件事情,他肯定是不会直接说出来的。
“建哥,因为店子的事情,你全都身家都投了进来,我与沈峰其实都知道,你虽然不在店里,但你所有的心思,其实一直都放在在店子之上。”
“因为店里资金的问题,你绞尽脑汁,日夜操劳,其实,你不必给自己这么大的压力,有什么心事,也不要一直放在心里,直接说出来,我和沈峰两个跟你一起扛就是!”
“说起店里的生意,其实还勉强过的去,毕竟,亿达广场这一块,人流量一直都还不错,再加上沈峰将我们的店铺,直接搬上黄蓝两那家外卖网站,还稍微做了些宣传的缘故,这一天下来,我们店里卖出的黄焖鸡饭,数目也已经达到了一百份上下!”
……
李欣一双眼睛眨巴眨巴,她说着说着,眼眶竟然都开始有些湿润了起来。
当她听到杨建在外面忙活了一天,弄的手机都不小心弄成飞行模式的时候,她仿佛看到,连走路都一瘸一拐的杨建,正缩在角落之中,不停的拨打电话,又接连不断被人拒绝的那一幕艰辛场景,一想到这些,她心中都不由的一阵阵的心疼。
“老板,买单!”也幸亏这个时候,厨房外面的铺面之中,有客人用餐完毕一声吆喝,不然的话,李欣说不定会直接一个熊抱,将杨建拥入怀中,然后再感受一番他胸襟所带来的温暖。
“小哥,一份黄焖鸡饭是不?原价十八,不过店铺新开业五折优惠,你给个九块就行!”李欣走出厨房,赶紧迎了上去。
“只要九块?这么便宜?老板,就你这黄焖鸡饭的味道,不说九块,就算你直接收我十八,那都绝对物有所值!”买单的那位客人,是一位三十岁左右,做白领打扮的男士,他拿起手机,对准张贴在附近墙上的那张二维码,‘滴’的一声,直接扫码支付。
“老板,给你一个建议,除了黄焖鸡饭之外,你店里应该还需要弄些其他品种的盖浇饭出来,毕竟,你店里这黄焖鸡饭虽然味道不错,但天天吃鸡,终究也还是会吃腻的!”那位客人打了个哈哈,他抛下几句话,随即走出店铺,就此扬长而去。
不得不说,这位客人所提出的这个建议,其实还是很实在的。
杨建所开的这家快餐店,虽然叫做黄焖鸡饭店,但这并不意味着,店里就只能卖这一种快餐。
就这黄焖鸡饭,杨建已经一连吃了好几天,他自己都已经有些吃腻了,更不用说别人。
只可惜,除了这黄焖鸡饭之外,其他的菜式来做快餐,李欣实在做的不怎么样,以李欣的黄焖鸡饭为主打,再去另外找个厨师,给店里做其他菜式的快餐?
这个想法虽好,不过想找个专业的厨师,这价钱可不便宜。
杨建弄这么一个黄焖鸡饭店出来,他最初的想法,也就是为自己杀掉的鸡找个处理的途径,根本就没想过认真去弄这个店子。
不过现在,既然店里生意还行,又有客人提议店子里面快餐太过于单一,建议他们弄点其他的快餐出来,杨建觉得,另外再找个厨师这件事情,也应该要提上日程了。
今天一天,店里已经卖出了将近一百份黄焖鸡饭,虽说因为店铺开业五折优惠的缘故,每一份快餐利润不高,也就是两三块前左右,但就算如此,店里也还是能赚到一些钱的。
等开业三天的优惠过去,黄焖鸡饭恢复原有价格之后,店铺生意只要能依旧保持住现在这个势头,杨建觉得,就算请个厨师需要万儿八千,店铺应该还是能支撑的起的。
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