第二二~六章 兴旺
第一天开业,夏至就没想着赚钱。能让更多的人品尝到薯条和薯角,就不愁以后的销路问题。
早在很久以前,可以说是夏至刚开始到集上来卖鲜花的时候,她就已经在做市场调查了。薯角和薯条的美味是不成问题的,不仅她自己喜欢,也很符合现在人们的口味。另外,她给薯条和薯角的定价也比较合适(定价不高,绝对不超过人们的购买力,同时也有比较客观的利润)。
所以,夏至对未来的生意是很自信的。
不得不说,夏至的促销方式很有效,而她所做的市场调查也并没有辜负她。小黑鱼儿几个散开去,夏至的摊子上很快就有了客人,而且还越来越多。
这还得感谢夏至想出来的售卖方式。
一种就是最为普遍的称重,买的多他们卖,买的少,甚至只要一二两的,他们也卖。还有一种,就是不称重,只要一两文钱,就能买到或大或小的一包薯条或者薯条。
薯条出锅的时候撒了盐,薯角却被夏至做成了孜然味的,给客人包好了之后,再按照客人的需要,在上面淋上番茄沙司。
夏至还告诉买薯条的人,这薯条最好是趁热吃,放的时间久了,就会发软,口感没有那么好了。薯角这方面的问题倒是不大。
另外,夏至准备的肉丸子也卖出去不少。
集市上也有几个卖炸丸子的摊子,但他们卖的都是素丸子,或者是用面粉,或者是用淀粉,都没有肉。
夏至的肉丸子定价自然比那些素丸子的要高,而美味的程度更是翻倍。庄户人家,就算是想吃炸丸子,也不会动不动就自己炸,所以平常的时候他们更愿意在外面买。
这素丸子不仅可以当做小点心来吃,还能够做菜。
像夏至告诉大家的那样,这肉丸子拿回家去,随便加些菜叶子什么的,就能熬出一锅香浓的丸子汤来。
夏至秘制的配方,这丸子的美味程度很经得起考验。而且,她还将炸丸子的火候控制的非常好,这就让丸子的味道更佳香浓可口了。
等到小黑鱼儿几个将手中的薯条和薯角都送光了,返回到摊位上的时候,他们的摊位也已经兴旺了起来。
有些人会带着孩子坐在桌子边,薯条和薯角都要上一些,再要一碗酸梅汤,那么慢慢地吃。有人些则是买上一些薯条薯角就带走。
还有些是买了肉丸子,尝了之后太美味,觉得买的少了,又回头来买的。
薯条薯角的回头客也有不少,都是第一次买的少,回去觉得好吃,没吃够,所以又回来买的。
夏至瞧着摊子上兴旺的景象心中高兴,就将操作间交给夏三叔和夏三婶,她走出来透透气。
案板上负责招待客人的夏桥和腊月,小黑鱼儿、小树儿和小夏林也没闲着,都跟着招呼客人。小夏林也能来来回回地给客人送吃食,略有空闲了,还会像模像样地拿了抹布这里擦擦,那里擦擦。
夏至的嘱咐,不论是吃食,还是桌椅,他们摊位上的一切必须时刻保持干干净净。这一点,没有任何商量的余地。
好在,夏家的人不仅勤劳,也都天生的爱干净。小夏林在家里的时候就会帮着打扫、擦洗了。
胖乎乎的三头身小娃,扎着围裙,迈着小短腿,认认真真干活的模样,怎么看怎么招人稀罕。有在摊子上吃东西的大人,也看着夏林可爱,总是逗他。
小夏林就脸色红红的,很是腼腆的样子,却不肯耽误干活,这样子就更加可爱了。
就有一个带了小闺女来的,当时就要给自己的闺女跟小夏林结娃娃亲。
当然了,大家都只当这是个玩笑,没有认真的理会。但是以后,大家逗小夏林的时候,都会把这件事拿出来说。直到夏林长大了,娶妻生子,还有人会提起这档子事呢。
看到夏至从操作间里出来,小黑鱼儿立刻就将她拉到一边的椅子上坐了。
“十六,你歇口气。”小黑鱼儿很体贴夏至,还跑去亲自给夏至倒了一碗酸梅汤,让夏至喝。
“我刚才看了,咱都卖了不老少钱了。”在夏至身边坐了,小黑鱼儿就低声地跟夏至说道,语气中透着浓浓的喜悦。
“那就好。”夏至也很开心,满满地喝着酸梅汤。
“咦?”小黑鱼儿突然咦了一声,然后眼睛望着某处就不动了。这样还不算,他还真起身来,似乎是为了看的更清楚些,小黑鱼儿还爬到椅子上站着,继续往某处张望。
“咋啦,看见谁了?”夏至就问,也站起身来朝同一个方向看过去。
结果,夏至就看到熙熙攘攘的人群,什么特别的人或者东西都没看见。
小黑鱼儿看了半天,才从椅子上跳下来。“我看错啦?”很是怀疑、不确定的样子。“
“老叔,你看见啥了?”夏至又问。
“我好想看见李夏了。”小黑鱼儿就说。
李夏?
“我咋没看见啊。”夏至又往方才的方向看过去,这次看的更仔细了一些,却依旧没瞧见李夏的身影。
“长的像?我看错啦?”小黑鱼儿更加不确定起来。
“老叔,你是不是想李夏了。”夏至笑了笑,就拉着小黑鱼儿重新坐下来。
“可能吧。”小黑鱼儿抿了抿嘴,跟夏至承认他是挺想念李夏的。“李夏还是上咱们这来,他也没来,哼。”
“肯定是忙呗,脱不开身。”夏至为李夏解释,主要还是不想小黑鱼儿不开心,“老叔,等咱们闲了,咱们去府城玩,就去找李夏。”
去府城玩,找李夏,只想想,就足够小黑鱼儿开心的了。
“好。”小黑鱼儿立刻就应了。
夏至笑了笑,正要起身去~操作间里看看,就听见有人在她背后叫她。
“十六!”
这声音非常熟悉,却有一阵子没听见了。
夏至没有立刻回身,但是小黑鱼儿却立刻就认出了这个声音。他跳起来,还没回头就先喊了出来。
“李夏。”
夏至转过身的时候,就看见小黑鱼儿已经扑进李夏的怀里了。
李夏穿着一身鸭蛋青的夹纱长袍,一张俊脸在太阳光下竟有些耀眼。他接住小黑鱼儿,然后就把小黑鱼儿给抱起来了。
“老叔,想我了没有?”这么问着,却朝夏至眨了眨眼睛。
“想你啦。”小黑鱼儿很坦白,“你咋才来呀,不是早就考完试了吗?”接下来一连串的竟然是指责。
但这指责中包含的浓浓情意,确是任何人都能感觉得到的。
李夏自然也感觉到了,就跟小黑鱼儿陪着小心。
夏至这才走过去,看着李夏笑。
李夏也笑,目光在夏至的头顶略停留了片刻。“十六,你好像长高了。”
“你再不来,我和十六都长大了,你该不认得我俩了。”小黑鱼儿大声说道,刚刚李夏跟他赔不是,他已经完全原谅了李夏。
李夏就看夏至。
“我老叔把话都说了,我都不用说了。”夏至笑着说道。
“是我的不是。”李夏再次认错。
夏至见李夏身边没跟着人,就将他引她和小黑鱼儿刚才坐的桌边坐下了。
“李夏,你考完院试了?”夏至招呼小夏林送薯条和薯角过来,又亲自给李夏倒了一碗酸梅汤,这才向李夏问道。
“考完了。不然家里还不肯放我出来呢。”李夏回答。
“考的咋样,肯定考过了对不对。抄了榜没有啊,拿来给我看看。”夏至朝李夏伸出手。
当时夏至从府城离开的时候,曾经跟李夏说过,让他如果到临水镇上来,就把院试的榜文给她抄一份过来。
李夏知道,夏至除了他和田括,并不认识这次参考的其他人。
那么夏至为什么要看院试的榜的,那自然是要看他在榜上的名字的。
李夏觉得自己或许应该矜持一点儿,然后实际上却一点儿都矜持不起来。夏至一开口,他就将抄的榜从袖子里拿出来,递给夏至。
夏至接过来展开,目光先往头尾扫了一眼,然后就看到了李夏的名字。
“不错呀,李夏,真的是案首!”夏至惊喜地叫道,声音就略微大了一些。
很多人就都朝她看了过来。“
“咳咳,”李夏装模作样地咳嗽了两声,低声告诉夏至,“不可张扬,不可张扬。”
夏至噗嗤一笑,却是没再说别的了。她将这张榜从头到尾看了一遍,也看到了田括的名字,而且还比较靠前。
看来,田括也不像他表面上表现出来的那样纨绔不堪。
或许还是因为有个好舅舅的缘故,李山长如果严厉起来,应该还是很有威势的。
夏至也没把这张榜还给李夏,而是自己收了起来。
李夏这个时候正在小黑鱼儿的指导下,很是认真地在品尝薯角和薯条。
“好吃。”见夏至看过来,李夏就点头说了一句,“我刚到集上,就听见大家伙说了,还想着是谁家的。”不过他也没多想,就想着先在集上到处逛逛,希望能够碰见夏至和小黑鱼儿。
“老叔刚才都看见你了。”夏至告诉李夏。
“是吗?”李夏看向小黑鱼儿。
小黑鱼儿点头,他正陪着李夏吃薯条。“一转眼就看不见了,我还当看错了呢。”然后,他就指了一个方向,“就在那儿,是你不,李夏。”
李夏想了想,他刚才还真是在那个方位,就点了点头。
“哎,我还是对这集上不熟啊,走来走去的,跟个迷宫似的。”
“那还真是因为你对这儿不熟。”夏至笑。
对于府城来的大少爷,这四通八达的集市,或许还真像个迷宫,尤其是到处都是人的情况下。
“李夏,就你自己来的吗,还是陪着你家里人来这的庙里上香啊?”夏至又问李夏。
“我自己来的。”李夏拿薯条蘸着番茄沙司说,“干啥,十六,你不欢迎我呀。我可记着的,你说过,我来这边,你欢迎我到大兴庄做客,要好好招待我。咋地,看我来了,想反悔呀。”
李夏故意用很浓的乡音跟夏至说话。
夏至被逗的直笑。
小黑鱼儿却听明白了李夏的意思。“李夏,你是专门来找我和十六的,对不?”
“没错!”李夏重重地点头。
“太好了。”小黑鱼儿乐的直蹦跶,“李夏,一会你跟我回家。在我家多住些天呗,新打的麦子,磨了面可好吃了……”
李夏没吭声,就笑眯眯地看着夏至。
“欢迎你,李夏。”夏至笑着说道。
“这回吃住都有着落了。”李夏故意做出一副松了一口气的表情来。然后还笑着跟小黑鱼儿说,“老叔,你还说带我到处玩来着,可别忘了。”
“忘不了。”小黑鱼儿一副都包在我身上的神气。
“你是李夏啊?”小夏林不知道什么时候凑了过来,就在李夏面前,仰着头盯着李夏看。这个时候,他还忍不住问了一句。
刚才端吃食过来的时候,李夏就注意到夏林了。
“哦,你是小林子对不对?”李夏伸手把夏林给抱进怀里,“你老叔和你十六姐都跟我说过你。对,我就是李夏。”
确认了这人就是李夏,小夏林重新又腼腆了起来。他挣脱李夏的怀抱,迈着小短腿就跑进操作间里,估计是给夏三叔和夏三婶报信儿去了。
夏林跑走了,却是满心喜悦的。老叔和四姐稀罕他,所以才会总在被人面前提起他呀。
李夏同样也乐在心里。夏家的人都知道他,肯定是夏至平时没少提起他。
夏家几个人都知道李夏来了,他们忙着,但还是都到李夏的面前打了招呼。只有夏老爷子不在,被老朋友找去茶楼里喝茶唠嗑了。夏至也没特意通知他。
等到集市上的人渐渐地少了些,夏至准备的薯条、薯角也被卖了个精光。丸子本来也是要被卖光的,多亏她看到李夏来了,提前留了一些。
第一天开业,夏至准备的东西并不多。不过经过今天这一天,她的心里也算有了底,下次赶集,肯定是要增加供应量了。
东西都卖光了,大家都开始收拾。也因为终于不那么忙了,夏至就将李夏正式地介绍给在场的家庭成员。
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李夏来小住啦n(*≧▽≦*)n
(未完待续。)
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早在很久以前,可以说是夏至刚开始到集上来卖鲜花的时候,她就已经在做市场调查了。薯角和薯条的美味是不成问题的,不仅她自己喜欢,也很符合现在人们的口味。另外,她给薯条和薯角的定价也比较合适(定价不高,绝对不超过人们的购买力,同时也有比较客观的利润)。
所以,夏至对未来的生意是很自信的。
不得不说,夏至的促销方式很有效,而她所做的市场调查也并没有辜负她。小黑鱼儿几个散开去,夏至的摊子上很快就有了客人,而且还越来越多。
这还得感谢夏至想出来的售卖方式。
一种就是最为普遍的称重,买的多他们卖,买的少,甚至只要一二两的,他们也卖。还有一种,就是不称重,只要一两文钱,就能买到或大或小的一包薯条或者薯条。
薯条出锅的时候撒了盐,薯角却被夏至做成了孜然味的,给客人包好了之后,再按照客人的需要,在上面淋上番茄沙司。
夏至还告诉买薯条的人,这薯条最好是趁热吃,放的时间久了,就会发软,口感没有那么好了。薯角这方面的问题倒是不大。
另外,夏至准备的肉丸子也卖出去不少。
集市上也有几个卖炸丸子的摊子,但他们卖的都是素丸子,或者是用面粉,或者是用淀粉,都没有肉。
夏至的肉丸子定价自然比那些素丸子的要高,而美味的程度更是翻倍。庄户人家,就算是想吃炸丸子,也不会动不动就自己炸,所以平常的时候他们更愿意在外面买。
这素丸子不仅可以当做小点心来吃,还能够做菜。
像夏至告诉大家的那样,这肉丸子拿回家去,随便加些菜叶子什么的,就能熬出一锅香浓的丸子汤来。
夏至秘制的配方,这丸子的美味程度很经得起考验。而且,她还将炸丸子的火候控制的非常好,这就让丸子的味道更佳香浓可口了。
等到小黑鱼儿几个将手中的薯条和薯角都送光了,返回到摊位上的时候,他们的摊位也已经兴旺了起来。
有些人会带着孩子坐在桌子边,薯条和薯角都要上一些,再要一碗酸梅汤,那么慢慢地吃。有人些则是买上一些薯条薯角就带走。
还有些是买了肉丸子,尝了之后太美味,觉得买的少了,又回头来买的。
薯条薯角的回头客也有不少,都是第一次买的少,回去觉得好吃,没吃够,所以又回来买的。
夏至瞧着摊子上兴旺的景象心中高兴,就将操作间交给夏三叔和夏三婶,她走出来透透气。
案板上负责招待客人的夏桥和腊月,小黑鱼儿、小树儿和小夏林也没闲着,都跟着招呼客人。小夏林也能来来回回地给客人送吃食,略有空闲了,还会像模像样地拿了抹布这里擦擦,那里擦擦。
夏至的嘱咐,不论是吃食,还是桌椅,他们摊位上的一切必须时刻保持干干净净。这一点,没有任何商量的余地。
好在,夏家的人不仅勤劳,也都天生的爱干净。小夏林在家里的时候就会帮着打扫、擦洗了。
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小夏林就脸色红红的,很是腼腆的样子,却不肯耽误干活,这样子就更加可爱了。
就有一个带了小闺女来的,当时就要给自己的闺女跟小夏林结娃娃亲。
当然了,大家都只当这是个玩笑,没有认真的理会。但是以后,大家逗小夏林的时候,都会把这件事拿出来说。直到夏林长大了,娶妻生子,还有人会提起这档子事呢。
看到夏至从操作间里出来,小黑鱼儿立刻就将她拉到一边的椅子上坐了。
“十六,你歇口气。”小黑鱼儿很体贴夏至,还跑去亲自给夏至倒了一碗酸梅汤,让夏至喝。
“我刚才看了,咱都卖了不老少钱了。”在夏至身边坐了,小黑鱼儿就低声地跟夏至说道,语气中透着浓浓的喜悦。
“那就好。”夏至也很开心,满满地喝着酸梅汤。
“咦?”小黑鱼儿突然咦了一声,然后眼睛望着某处就不动了。这样还不算,他还真起身来,似乎是为了看的更清楚些,小黑鱼儿还爬到椅子上站着,继续往某处张望。
“咋啦,看见谁了?”夏至就问,也站起身来朝同一个方向看过去。
结果,夏至就看到熙熙攘攘的人群,什么特别的人或者东西都没看见。
小黑鱼儿看了半天,才从椅子上跳下来。“我看错啦?”很是怀疑、不确定的样子。“
“老叔,你看见啥了?”夏至又问。
“我好想看见李夏了。”小黑鱼儿就说。
李夏?
“我咋没看见啊。”夏至又往方才的方向看过去,这次看的更仔细了一些,却依旧没瞧见李夏的身影。
“长的像?我看错啦?”小黑鱼儿更加不确定起来。
“老叔,你是不是想李夏了。”夏至笑了笑,就拉着小黑鱼儿重新坐下来。
“可能吧。”小黑鱼儿抿了抿嘴,跟夏至承认他是挺想念李夏的。“李夏还是上咱们这来,他也没来,哼。”
“肯定是忙呗,脱不开身。”夏至为李夏解释,主要还是不想小黑鱼儿不开心,“老叔,等咱们闲了,咱们去府城玩,就去找李夏。”
去府城玩,找李夏,只想想,就足够小黑鱼儿开心的了。
“好。”小黑鱼儿立刻就应了。
夏至笑了笑,正要起身去~操作间里看看,就听见有人在她背后叫她。
“十六!”
这声音非常熟悉,却有一阵子没听见了。
夏至没有立刻回身,但是小黑鱼儿却立刻就认出了这个声音。他跳起来,还没回头就先喊了出来。
“李夏。”
夏至转过身的时候,就看见小黑鱼儿已经扑进李夏的怀里了。
李夏穿着一身鸭蛋青的夹纱长袍,一张俊脸在太阳光下竟有些耀眼。他接住小黑鱼儿,然后就把小黑鱼儿给抱起来了。
“老叔,想我了没有?”这么问着,却朝夏至眨了眨眼睛。
“想你啦。”小黑鱼儿很坦白,“你咋才来呀,不是早就考完试了吗?”接下来一连串的竟然是指责。
但这指责中包含的浓浓情意,确是任何人都能感觉得到的。
李夏自然也感觉到了,就跟小黑鱼儿陪着小心。
夏至这才走过去,看着李夏笑。
李夏也笑,目光在夏至的头顶略停留了片刻。“十六,你好像长高了。”
“你再不来,我和十六都长大了,你该不认得我俩了。”小黑鱼儿大声说道,刚刚李夏跟他赔不是,他已经完全原谅了李夏。
李夏就看夏至。
“我老叔把话都说了,我都不用说了。”夏至笑着说道。
“是我的不是。”李夏再次认错。
夏至见李夏身边没跟着人,就将他引她和小黑鱼儿刚才坐的桌边坐下了。
“李夏,你考完院试了?”夏至招呼小夏林送薯条和薯角过来,又亲自给李夏倒了一碗酸梅汤,这才向李夏问道。
“考完了。不然家里还不肯放我出来呢。”李夏回答。
“考的咋样,肯定考过了对不对。抄了榜没有啊,拿来给我看看。”夏至朝李夏伸出手。
当时夏至从府城离开的时候,曾经跟李夏说过,让他如果到临水镇上来,就把院试的榜文给她抄一份过来。
李夏知道,夏至除了他和田括,并不认识这次参考的其他人。
那么夏至为什么要看院试的榜的,那自然是要看他在榜上的名字的。
李夏觉得自己或许应该矜持一点儿,然后实际上却一点儿都矜持不起来。夏至一开口,他就将抄的榜从袖子里拿出来,递给夏至。
夏至接过来展开,目光先往头尾扫了一眼,然后就看到了李夏的名字。
“不错呀,李夏,真的是案首!”夏至惊喜地叫道,声音就略微大了一些。
很多人就都朝她看了过来。“
“咳咳,”李夏装模作样地咳嗽了两声,低声告诉夏至,“不可张扬,不可张扬。”
夏至噗嗤一笑,却是没再说别的了。她将这张榜从头到尾看了一遍,也看到了田括的名字,而且还比较靠前。
看来,田括也不像他表面上表现出来的那样纨绔不堪。
或许还是因为有个好舅舅的缘故,李山长如果严厉起来,应该还是很有威势的。
夏至也没把这张榜还给李夏,而是自己收了起来。
李夏这个时候正在小黑鱼儿的指导下,很是认真地在品尝薯角和薯条。
“好吃。”见夏至看过来,李夏就点头说了一句,“我刚到集上,就听见大家伙说了,还想着是谁家的。”不过他也没多想,就想着先在集上到处逛逛,希望能够碰见夏至和小黑鱼儿。
“老叔刚才都看见你了。”夏至告诉李夏。
“是吗?”李夏看向小黑鱼儿。
小黑鱼儿点头,他正陪着李夏吃薯条。“一转眼就看不见了,我还当看错了呢。”然后,他就指了一个方向,“就在那儿,是你不,李夏。”
李夏想了想,他刚才还真是在那个方位,就点了点头。
“哎,我还是对这集上不熟啊,走来走去的,跟个迷宫似的。”
“那还真是因为你对这儿不熟。”夏至笑。
对于府城来的大少爷,这四通八达的集市,或许还真像个迷宫,尤其是到处都是人的情况下。
“李夏,就你自己来的吗,还是陪着你家里人来这的庙里上香啊?”夏至又问李夏。
“我自己来的。”李夏拿薯条蘸着番茄沙司说,“干啥,十六,你不欢迎我呀。我可记着的,你说过,我来这边,你欢迎我到大兴庄做客,要好好招待我。咋地,看我来了,想反悔呀。”
李夏故意用很浓的乡音跟夏至说话。
夏至被逗的直笑。
小黑鱼儿却听明白了李夏的意思。“李夏,你是专门来找我和十六的,对不?”
“没错!”李夏重重地点头。
“太好了。”小黑鱼儿乐的直蹦跶,“李夏,一会你跟我回家。在我家多住些天呗,新打的麦子,磨了面可好吃了……”
李夏没吭声,就笑眯眯地看着夏至。
“欢迎你,李夏。”夏至笑着说道。
“这回吃住都有着落了。”李夏故意做出一副松了一口气的表情来。然后还笑着跟小黑鱼儿说,“老叔,你还说带我到处玩来着,可别忘了。”
“忘不了。”小黑鱼儿一副都包在我身上的神气。
“你是李夏啊?”小夏林不知道什么时候凑了过来,就在李夏面前,仰着头盯着李夏看。这个时候,他还忍不住问了一句。
刚才端吃食过来的时候,李夏就注意到夏林了。
“哦,你是小林子对不对?”李夏伸手把夏林给抱进怀里,“你老叔和你十六姐都跟我说过你。对,我就是李夏。”
确认了这人就是李夏,小夏林重新又腼腆了起来。他挣脱李夏的怀抱,迈着小短腿就跑进操作间里,估计是给夏三叔和夏三婶报信儿去了。
夏林跑走了,却是满心喜悦的。老叔和四姐稀罕他,所以才会总在被人面前提起他呀。
李夏同样也乐在心里。夏家的人都知道他,肯定是夏至平时没少提起他。
夏家几个人都知道李夏来了,他们忙着,但还是都到李夏的面前打了招呼。只有夏老爷子不在,被老朋友找去茶楼里喝茶唠嗑了。夏至也没特意通知他。
等到集市上的人渐渐地少了些,夏至准备的薯条、薯角也被卖了个精光。丸子本来也是要被卖光的,多亏她看到李夏来了,提前留了一些。
第一天开业,夏至准备的东西并不多。不过经过今天这一天,她的心里也算有了底,下次赶集,肯定是要增加供应量了。
东西都卖光了,大家都开始收拾。也因为终于不那么忙了,夏至就将李夏正式地介绍给在场的家庭成员。
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