第二章 水煮鱼
小黑鱼儿听见声音扭过头来,看见夏至之后,就站住了。
“十六?”小黑鱼儿挑挑眉,似乎很惊讶。
“老叔。”夏至又甜甜地叫了一声,热情地邀请,“老叔,上我家吃饭吧。你这样回去,我爷又该骂你了。”
小黑鱼儿低头看了看光溜溜的自己,然后抬起头想了想,就点了头:“行。”
说着话,小黑鱼儿提着鱼上了缓坡。夏至殷勤地请小黑鱼儿进门,小黑鱼儿也不客气,大摇大摆地进了院子。
夏至掩上篱笆门,喜滋滋地跟在小黑鱼儿后面。
“给。”走到屋前井边,小黑鱼儿站住了,他将手里的鱼递给夏至。
夏至拿了个木盆,将鱼接住。
“你哥和你弟呢?”小黑鱼儿四下看了看,小大人般地问道。
“大哥下地了,说了晌午不回来。小弟不知道野去了哪里。”夏至简单地回答。
“哦。”小黑鱼儿点点头,也没多问,就要在板凳上坐下来。
夏至忙拉住他。小黑鱼显然是去深水里打滚儿了,后背和屁股蛋儿上沾了一层细砂。“老叔,你身上还有沙子。我晒了水,冲冲不?”
“你晒水啦?那行。”
水井边放着一大两小三个木盆,都盛满了水,在太阳下晒的暖暖的。小黑鱼儿端起一个小木盆,举过头顶,然后哗啦一声倒了下去。
夏至从屋子里出来的时候,小黑鱼儿正高兴地踩着脚,甩着身上的水珠。
真是一尾小黑鱼儿,或者说是一条……小黑龙。
夏至拿了大布巾,帮小黑鱼儿擦头、擦后背。
被擦了几下,小黑鱼儿就不耐烦,抢了布巾过去,胡乱擦了擦,就坐在井边的板凳上,看夏至收拾鱼。
夏至做饭做菜是一把好手。福利院里长大,经常要帮着干些杂活儿,她从小动手能力就特别强。念书的时候吃够了食堂,工作后,就和两个同事合租了房子,有时间就自己烧饭做菜。
而小夏至虽然只有十二岁,打从会走路就开始帮着家里干活。地里的活她都会,家里的更不必说。小夏至十岁的时候就能独立上灶,做一家人的饭菜。
小黑鱼儿肯跟她来,一方面是怕回去挨老爹的骂,另一方面也是知道她会做饭。
夏至干脆利落地用刀背将大鱼敲晕,然后就是去腮刮麟,又将鱼肚子收拾干净了。鱼肚子里的东西不扔,洗了洗,另外搁在一只大碗里。
手里一边忙活,夏至问光溜溜的小黑鱼儿:“老叔,你衣裳呢?”
“让大青先带回去了。”
小黑鱼儿似乎想起什么来,起身穿过堂屋往后院去了。夏至跟进堂屋,一边手里不停,一边往外张望。
小黑鱼儿没出院子,他爬到矮墙上,扒着院墙往外张望。
几个小孩儿正在外面玩。
“小五。”小黑鱼儿冲着其中一个喊了一嗓子。
胖乎乎的小男孩扭过头来,看到小黑鱼儿露出墙头的脸,忙恭恭敬敬地叫了一声老叔。
“去跟你奶说,我晌午饭跟夏至吃,不回去啦。”
小五很听话,答应一声,飞快地跑进斜对面的大门里。
小黑鱼儿跳下矮墙,走回堂屋来,又寻了个板凳坐着,仰脸看夏至做菜。
夏至已经将鱼骨剔出来,剁成大块,和鱼头放在一起,用作料一起腌了。鱼肉则是被她片成了薄薄的蝴蝶片,放在另外一只大碗里,上面撒了粉面子。
“十六,你做啥?”小黑鱼儿问了一句。
“水煮鱼。老叔,你不是爱吃辣吗,这个又辣又好吃。”
这么说着,夏至在旁边的葫芦里摸出两个红皮鸡蛋来,敲开鸡蛋,将蛋清打进装鱼肉片的大碗里。
这个时候,就听见门帘子响,一只大青狗溜达着走进来。大狗站起来比小黑鱼儿还高些,青黑的皮毛溜光水滑。它嘴里叼着个小篮子,走到小黑鱼儿的身边,尾巴摇了摇,将嘴里的小篮子塞进小黑鱼儿的怀里。
“嘿,大青。”小黑鱼儿喜笑颜开,用手赞许地拍了拍大青狗的头。
大青狗呜呜地叫唤了两声,在小黑鱼儿的腿上蹭了蹭,又摇摇尾巴,就趴在小黑鱼儿的脚边,耷拉着舌头,大脑袋垫在两只粗壮的前爪上。
小黑鱼儿从篮子里面翻出鲜亮的红色肚兜,青色的小裤褂和布鞋,还有一个油纸包。
夏至笑:“老叔,我奶打发大青给你送衣裳来了,快穿了吧。”
小黑鱼儿没急着穿衣裳,而是先把油纸包递给了夏至。“给咱加菜的。”
夏至打开油纸包。
油纸包里,是几张干豆腐。
夏老爷子和夏老太太都是相当讲究的人。
小黑鱼儿穿了肚兜,裤褂和鞋子就放在大青的背上。
“老叔,褂子也得穿上。”夏至笑着劝。
小黑鱼儿有些不乐意,他想了想,才将裤褂和鞋子都穿上了,手里摸着大青狗,继续看夏至做菜。
大青低声呜呜地叫。
夏至已经将鱼肉挂好了糊,她看了一眼小黑鱼儿和大青,干脆将两个蛋黄都磕在放了鱼肠鱼肚的大碗里,然后弯腰将碗放在大青狗的面前。
大青狗立刻抬起了上身,尾巴摇的屁股都要飞起来了,却没吃放到面前的美味。
小黑鱼儿一双大眼睛眯了眯。
“夏至,你这……”
“给大青的。”夏至脆生生地道。
“大青,吃吧。”小黑鱼儿笑弯了眼睛,摸摸大青狗的脑袋,下了命令。
大青狗将狗脸都埋进大碗里,呼哧呼哧地吃了起来。
“老叔,别说出去。”
“我当然不会说。”小黑鱼儿斜睨了夏至一眼,似乎埋怨夏至不该怀疑他会那么不上道儿。随即他又问夏至:“十六,你胆子咋大啦,你不怕你娘啦?”
“我娘又不知道今天下了几个鸡蛋。”夏至无所谓地说道。
“哈哈,对,太对啦。这样就对啦,十六。”小黑鱼儿跺着脚,哈哈大笑。
夏至又洗了一大把豆芽菜,然后开始烧锅,烫豆芽,炸鱼片。
她出差去过很多地方,吃过各地的特色菜肴。她有一个本事,吃到喜欢的饭菜,回去琢磨琢磨,就能做出家常版来。豪华版也没有问题,只要有时间,不怕麻烦。
炕上放了饭桌,夏至在往瓷盆儿里浇辣油的时候,小黑鱼儿已经乖乖地在桌边坐了。
毛重将近三斤的草鱼,加上豆芽,满满登登装了一个白瓷盆儿。夏至快手快脚地将干豆腐和小黄瓜切丝用酱拌了,又盛了两碗高粱米水饭。
简简单单,却色香味俱全,看着就十足下饭。
小黑鱼儿几乎要流出口水来了,却没有动筷子。
“十六,你也上桌。”小黑鱼儿吩咐。
“哎。”夏至痛快地答应了,上炕和小黑鱼儿相对而坐。
“老叔你别嫌弃我做的不好吃……”夏至给小黑鱼儿夹了一筷子鱼片,请他先开动。
小黑鱼儿这才拿起筷子……
一盆鱼,包括盆底的那些豆芽菜都被吃了个精光。
小黑鱼儿的饭量相当不错。夏至的饭量也不小。十二岁的小姑娘,和她前世成年后吃的差不多。
小姑娘常年劳作,因此饭量大,吃饱的时候却并不多。
夏至收拾了桌子。鱼骨头没给大青,因为味道重。她另外用荤油拌了碗饭给大青。她还给小黑鱼儿端了一茶缸儿的水来,水里加了白糖,喝起来甜丝丝的。
小黑鱼儿暂时喝不下水了,他抱着吃的鼓鼓的小肚皮,满足而惬意。
“十六,我咋觉着,你像变了个人。”
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“十六?”小黑鱼儿挑挑眉,似乎很惊讶。
“老叔。”夏至又甜甜地叫了一声,热情地邀请,“老叔,上我家吃饭吧。你这样回去,我爷又该骂你了。”
小黑鱼儿低头看了看光溜溜的自己,然后抬起头想了想,就点了头:“行。”
说着话,小黑鱼儿提着鱼上了缓坡。夏至殷勤地请小黑鱼儿进门,小黑鱼儿也不客气,大摇大摆地进了院子。
夏至掩上篱笆门,喜滋滋地跟在小黑鱼儿后面。
“给。”走到屋前井边,小黑鱼儿站住了,他将手里的鱼递给夏至。
夏至拿了个木盆,将鱼接住。
“你哥和你弟呢?”小黑鱼儿四下看了看,小大人般地问道。
“大哥下地了,说了晌午不回来。小弟不知道野去了哪里。”夏至简单地回答。
“哦。”小黑鱼儿点点头,也没多问,就要在板凳上坐下来。
夏至忙拉住他。小黑鱼显然是去深水里打滚儿了,后背和屁股蛋儿上沾了一层细砂。“老叔,你身上还有沙子。我晒了水,冲冲不?”
“你晒水啦?那行。”
水井边放着一大两小三个木盆,都盛满了水,在太阳下晒的暖暖的。小黑鱼儿端起一个小木盆,举过头顶,然后哗啦一声倒了下去。
夏至从屋子里出来的时候,小黑鱼儿正高兴地踩着脚,甩着身上的水珠。
真是一尾小黑鱼儿,或者说是一条……小黑龙。
夏至拿了大布巾,帮小黑鱼儿擦头、擦后背。
被擦了几下,小黑鱼儿就不耐烦,抢了布巾过去,胡乱擦了擦,就坐在井边的板凳上,看夏至收拾鱼。
夏至做饭做菜是一把好手。福利院里长大,经常要帮着干些杂活儿,她从小动手能力就特别强。念书的时候吃够了食堂,工作后,就和两个同事合租了房子,有时间就自己烧饭做菜。
而小夏至虽然只有十二岁,打从会走路就开始帮着家里干活。地里的活她都会,家里的更不必说。小夏至十岁的时候就能独立上灶,做一家人的饭菜。
小黑鱼儿肯跟她来,一方面是怕回去挨老爹的骂,另一方面也是知道她会做饭。
夏至干脆利落地用刀背将大鱼敲晕,然后就是去腮刮麟,又将鱼肚子收拾干净了。鱼肚子里的东西不扔,洗了洗,另外搁在一只大碗里。
手里一边忙活,夏至问光溜溜的小黑鱼儿:“老叔,你衣裳呢?”
“让大青先带回去了。”
小黑鱼儿似乎想起什么来,起身穿过堂屋往后院去了。夏至跟进堂屋,一边手里不停,一边往外张望。
小黑鱼儿没出院子,他爬到矮墙上,扒着院墙往外张望。
几个小孩儿正在外面玩。
“小五。”小黑鱼儿冲着其中一个喊了一嗓子。
胖乎乎的小男孩扭过头来,看到小黑鱼儿露出墙头的脸,忙恭恭敬敬地叫了一声老叔。
“去跟你奶说,我晌午饭跟夏至吃,不回去啦。”
小五很听话,答应一声,飞快地跑进斜对面的大门里。
小黑鱼儿跳下矮墙,走回堂屋来,又寻了个板凳坐着,仰脸看夏至做菜。
夏至已经将鱼骨剔出来,剁成大块,和鱼头放在一起,用作料一起腌了。鱼肉则是被她片成了薄薄的蝴蝶片,放在另外一只大碗里,上面撒了粉面子。
“十六,你做啥?”小黑鱼儿问了一句。
“水煮鱼。老叔,你不是爱吃辣吗,这个又辣又好吃。”
这么说着,夏至在旁边的葫芦里摸出两个红皮鸡蛋来,敲开鸡蛋,将蛋清打进装鱼肉片的大碗里。
这个时候,就听见门帘子响,一只大青狗溜达着走进来。大狗站起来比小黑鱼儿还高些,青黑的皮毛溜光水滑。它嘴里叼着个小篮子,走到小黑鱼儿的身边,尾巴摇了摇,将嘴里的小篮子塞进小黑鱼儿的怀里。
“嘿,大青。”小黑鱼儿喜笑颜开,用手赞许地拍了拍大青狗的头。
大青狗呜呜地叫唤了两声,在小黑鱼儿的腿上蹭了蹭,又摇摇尾巴,就趴在小黑鱼儿的脚边,耷拉着舌头,大脑袋垫在两只粗壮的前爪上。
小黑鱼儿从篮子里面翻出鲜亮的红色肚兜,青色的小裤褂和布鞋,还有一个油纸包。
夏至笑:“老叔,我奶打发大青给你送衣裳来了,快穿了吧。”
小黑鱼儿没急着穿衣裳,而是先把油纸包递给了夏至。“给咱加菜的。”
夏至打开油纸包。
油纸包里,是几张干豆腐。
夏老爷子和夏老太太都是相当讲究的人。
小黑鱼儿穿了肚兜,裤褂和鞋子就放在大青的背上。
“老叔,褂子也得穿上。”夏至笑着劝。
小黑鱼儿有些不乐意,他想了想,才将裤褂和鞋子都穿上了,手里摸着大青狗,继续看夏至做菜。
大青低声呜呜地叫。
夏至已经将鱼肉挂好了糊,她看了一眼小黑鱼儿和大青,干脆将两个蛋黄都磕在放了鱼肠鱼肚的大碗里,然后弯腰将碗放在大青狗的面前。
大青狗立刻抬起了上身,尾巴摇的屁股都要飞起来了,却没吃放到面前的美味。
小黑鱼儿一双大眼睛眯了眯。
“夏至,你这……”
“给大青的。”夏至脆生生地道。
“大青,吃吧。”小黑鱼儿笑弯了眼睛,摸摸大青狗的脑袋,下了命令。
大青狗将狗脸都埋进大碗里,呼哧呼哧地吃了起来。
“老叔,别说出去。”
“我当然不会说。”小黑鱼儿斜睨了夏至一眼,似乎埋怨夏至不该怀疑他会那么不上道儿。随即他又问夏至:“十六,你胆子咋大啦,你不怕你娘啦?”
“我娘又不知道今天下了几个鸡蛋。”夏至无所谓地说道。
“哈哈,对,太对啦。这样就对啦,十六。”小黑鱼儿跺着脚,哈哈大笑。
夏至又洗了一大把豆芽菜,然后开始烧锅,烫豆芽,炸鱼片。
她出差去过很多地方,吃过各地的特色菜肴。她有一个本事,吃到喜欢的饭菜,回去琢磨琢磨,就能做出家常版来。豪华版也没有问题,只要有时间,不怕麻烦。
炕上放了饭桌,夏至在往瓷盆儿里浇辣油的时候,小黑鱼儿已经乖乖地在桌边坐了。
毛重将近三斤的草鱼,加上豆芽,满满登登装了一个白瓷盆儿。夏至快手快脚地将干豆腐和小黄瓜切丝用酱拌了,又盛了两碗高粱米水饭。
简简单单,却色香味俱全,看着就十足下饭。
小黑鱼儿几乎要流出口水来了,却没有动筷子。
“十六,你也上桌。”小黑鱼儿吩咐。
“哎。”夏至痛快地答应了,上炕和小黑鱼儿相对而坐。
“老叔你别嫌弃我做的不好吃……”夏至给小黑鱼儿夹了一筷子鱼片,请他先开动。
小黑鱼儿这才拿起筷子……
一盆鱼,包括盆底的那些豆芽菜都被吃了个精光。
小黑鱼儿的饭量相当不错。夏至的饭量也不小。十二岁的小姑娘,和她前世成年后吃的差不多。
小姑娘常年劳作,因此饭量大,吃饱的时候却并不多。
夏至收拾了桌子。鱼骨头没给大青,因为味道重。她另外用荤油拌了碗饭给大青。她还给小黑鱼儿端了一茶缸儿的水来,水里加了白糖,喝起来甜丝丝的。
小黑鱼儿暂时喝不下水了,他抱着吃的鼓鼓的小肚皮,满足而惬意。
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